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2012年乳制品行業(yè)生產(chǎn)運行分析

http://www.diannaozhi.com  2013-07-18 10:47  中企顧問網(wǎng)

本文導讀:奶源生產(chǎn)供給存有缺口,同時原奶收購價已失成本優(yōu)勢,國內(nèi)使用還原奶粉的企業(yè)更是越來越依賴進口奶粉,導致每年洋奶粉進口劇增。據(jù)悉,中國近兩三年來每年還得從國外進口60萬-90萬噸的奶粉及其他奶制品作為補充。

      雖著未來乳制品行業(yè)升溫,市場需求將逐步增長,但是國內(nèi)奶牛養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)模還不高,未來扔需加大市場規(guī)模投資力度,促進乳制品上游發(fā)展。

     原奶收購價全球第四高

     中國雖是第三個產(chǎn)奶大國,但中國的奶牛養(yǎng)殖規(guī)模程度偏低,一些大型牧場的年單產(chǎn)水平雖已突破8噸,但飼養(yǎng)成本偏重,實際利潤偏低,中國的奶牛養(yǎng)殖成本優(yōu)勢已不存在,收奶價格已大大高出全球平均價格。

     據(jù)了解,2012年全球的牛奶收購平均價格,按《荷斯坦》對歐美亞洲等20個國家2012年6-10月份的奶價調(diào)査,每公斤折合人民幣為3.24元。而根據(jù)北京東方戴瑞乳業(yè)信息咨詢公司對中國28個省28個規(guī)模牧場的定點跟蹤調(diào)査,6-10月每公斤平均為3.90元。若將全國的大牧場及廣東牧場的高奶價與全國非規(guī)模牧場的奶價進行平均計算,2012年中國的平均奶價應該在每公斤3.40-3.50元這一水平范圍。“這個價位在全球排列中已進入前五甲之榜,排在日本7.20元、韓國5.70元、挪威4.90元之后。”

     乳品加工企業(yè)近四成虧損

     由于市場競爭激烈和原料漲價造成產(chǎn)品成本上升,目前全國726家乳品加工企業(yè)中虧損的企業(yè)已接近40%。

     奶源生產(chǎn)供給存有缺口,同時原奶收購價已失成本優(yōu)勢,國內(nèi)使用還原奶粉的企業(yè)更是越來越依賴進口奶粉,導致每年洋奶粉進口劇增。據(jù)悉,中國近兩三年來每年還得從國外進口60萬-90萬噸的奶粉及其他奶制品作為補充。  

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