2008年中國(guó)保健酒行業(yè)分析及市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)報(bào)告
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2008年中國(guó)保健酒行業(yè)分析及市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)報(bào)告2008
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第一章 2007年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 1
一、2007-2008年世界宏觀經(jīng)濟(jì)分析 1
二、行業(yè)運(yùn)行經(jīng)濟(jì)環(huán)境及影響因素分析 6
（一）2008年上半年宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析 6
（二）人民幣升值因素分析 11
1、2006-2008年匯率走勢(shì) 11
2、匯率變動(dòng)對(duì)經(jīng)濟(jì)的影響 13
3、人民幣匯率走勢(shì)對(duì)經(jīng)濟(jì)影響日漸顯現(xiàn) 19
（三）利率及存款準(zhǔn)備金率等貨幣政策及財(cái)政政策因素 20
1、央行2007年一年期存貸款基準(zhǔn)利率調(diào)整情況 20
2、存款準(zhǔn)備金率調(diào)整情況 21
3、2007年以來(lái)各月主要經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)及貨幣調(diào)控政策 24
4、中國(guó)十年來(lái)首次提出從緊的貨幣政策 25
（四）原材料價(jià)格因素分析 27
1、2006-2008年我國(guó)PPI走勢(shì) 27
2、原材料價(jià)格上漲對(duì)工業(yè)企業(yè)影響 28
（五）出口退稅因素 30
1、2007年出口退稅調(diào)整 30
2、出口退稅率調(diào)整對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)影響 32
3、企業(yè)如何應(yīng)對(duì)出口退稅調(diào)整 35
（六）勞動(dòng)力成本上升因素 38
1、1995-2007年我國(guó)城鎮(zhèn)單位就業(yè)人員勞動(dòng)報(bào)酬分析 38
2、中國(guó)進(jìn)入勞動(dòng)力“高成本時(shí)代” 40
第二章 保健酒行業(yè)概況 43
一、保健酒的定義 43
二、保健酒的酒文化 43
三、傳統(tǒng)保健酒與現(xiàn)代保健酒的區(qū)別 45
（一）側(cè)重點(diǎn)不同 45
（二）消費(fèi)群不同 46
（三）成功的機(jī)會(huì)不同 48
四、強(qiáng)化傳統(tǒng)保健酒的文化內(nèi)涵 48
第三章 中國(guó)保健酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 49
一、2008年中國(guó)保健酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 49
（一）中國(guó)保健酒行業(yè)品牌高度集中 49
（二）中國(guó)保健酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈 49
（三）中國(guó)保健酒行業(yè)缺少獨(dú)特定位 50
（四）中國(guó)保健酒行業(yè)發(fā)展前景遠(yuǎn)大 51
（五）中國(guó)保健酒行業(yè)知名品牌發(fā)展現(xiàn)狀 52
二、中國(guó)保健酒行業(yè)市場(chǎng)變化分析 53
（一）保健酒上演發(fā)展升級(jí)運(yùn)動(dòng) 53
（二）酒業(yè)巨頭紛紛進(jìn)軍保健酒 56
（三）保健酒業(yè)呈規(guī)模化發(fā)展 56
三、中國(guó)保健酒行業(yè)存在的問(wèn)題與應(yīng)對(duì)策略 57
（一）中國(guó)保健酒行業(yè)存在的問(wèn)題分析 57
（二）中國(guó)保健酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化原則分析 61
（三）中國(guó)保健酒行業(yè)規(guī)模化原則分析 61
（四）中國(guó)保健酒行業(yè)SWOT分析 62
（五）2008年保健酒發(fā)展新特點(diǎn)及企業(yè)發(fā)展策略 63
四、保健酒品牌的不足 64
（一）勁酒 64
（二）致中和 65
（三）張?jiān)Ｈ?65
（四）持酒 66
（五）將就酒 66
（六）盛酒 67
第四章 中國(guó)保健酒行業(yè)發(fā)展策略分析 68
一、中國(guó)保健酒行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的誤區(qū) 68
（一）中國(guó)保健酒行業(yè)市場(chǎng)定位模糊 68
（二）中國(guó)保健酒保健功能模糊 68
（三）中國(guó)保健酒銷(xiāo)售通路不暢 68
二、中國(guó)保健酒營(yíng)銷(xiāo)出路 69
（一）差異化 69
（二）市場(chǎng)培育 69
（三）建立標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量體系 70
三、中國(guó)保健酒上市策略 72
（一）口感關(guān) 72
（二）質(zhì)量關(guān) 72
（三）賣(mài)點(diǎn)關(guān) 73
（四）人才關(guān) 73
（五）心態(tài)關(guān) 73
四、中國(guó)保健酒如何突破市場(chǎng)關(guān) 74
（一）保健酒銷(xiāo)售中的市場(chǎng)困境 74
1、產(chǎn)品自身的困境 74
2、競(jìng)爭(zhēng)品牌的困境 75
3、消費(fèi)人群的困境 76
4、禮品市場(chǎng)的困境 76
（二）產(chǎn)品定位 77
（三）差異化營(yíng)銷(xiāo) 78
（四）概念細(xì)分到位 80
（五）樹(shù)立口碑 81
（六）保健酒營(yíng)銷(xiāo)的突破點(diǎn) 81
五、中小保健酒企業(yè)發(fā)展策略分析 84
（一）品牌命名差異化 84
（二）產(chǎn)品包裝外觀設(shè)計(jì)差異化 85
（三）產(chǎn)品定位與賣(mài)點(diǎn)差異化 86
六、從保健酒市場(chǎng)看低端滋補(bǔ)酒餐飲營(yíng)銷(xiāo) 86
（一）品質(zhì)為先 87
（二）渠道為重 87
（三）營(yíng)銷(xiāo)造勢(shì) 88
（四）終端服務(wù) 88
（五）穩(wěn)步推進(jìn) 88
第五章 中國(guó)保健酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 90
一、中國(guó)保健酒行業(yè)消費(fèi)者分析 90
（一）消費(fèi)群體劃分及消費(fèi)者認(rèn)知分析 90
（二）影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的因素 92
二、中國(guó)保健酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 97
（一）中國(guó)保健酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)分析 97
（二）2007年中國(guó)保健酒主要品牌的表現(xiàn)及分析 98
（三）中國(guó)保健酒區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 101
三、2008年中國(guó)保健酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)動(dòng)態(tài)分析 102
（一）勁牌引領(lǐng)保健酒品牌建設(shè) 102
（二）勁牌實(shí)施多層次戰(zhàn)略發(fā)展 103
（三）海南椰島進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品深加工 106
（四）椰島控股古鶴松酒業(yè)打造健康品牌 108
（五）五糧液史玉柱聯(lián)手賣(mài)酒 109
（六）五糧液的“世界名酒”之路 111
四、中國(guó)保健酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 114
（一）市場(chǎng)研究與市場(chǎng)定位分析 114
（二）市場(chǎng)細(xì)分與產(chǎn)品定位分析 115
（三）市場(chǎng)推廣策略分析 116
（四）洞察消費(fèi)者需求 117
五、中國(guó)保健酒的營(yíng)銷(xiāo)渠道及方式現(xiàn)狀分析 117
六、中國(guó)保健酒的品牌策略及市場(chǎng)推廣 120
（一）保健酒的品牌形象與命名策略 120
（二）市場(chǎng)推廣操作 122
七、保健酒的軟文廣告策略 123
（一）新鮮的詞語(yǔ)和標(biāo)題 124
（二）跟消費(fèi)者生活相關(guān)的標(biāo)題 124
第六章 中國(guó)保健酒行業(yè)原材料市場(chǎng)分析 125
一、藥用動(dòng)物資源市場(chǎng)分析 125
（一）我國(guó)藥用自然資源瀕危 125
（二）藥用資源保護(hù)與可持續(xù)利用的問(wèn)題及對(duì)策 126
（三）我國(guó)對(duì)野生動(dòng)物資源采取的保護(hù)措施 129
二、中國(guó)中藥材市場(chǎng)狀況分析 131
（一）市場(chǎng)狀況 131
（二）2008年中藥材市場(chǎng)銷(xiāo)量預(yù)測(cè) 133
（三）中藥材檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)制定的意義 136
三、糧谷市場(chǎng)價(jià)格分析 138
（一）2008年稻谷市場(chǎng)價(jià)走勢(shì) 138
（二）政府將提高農(nóng)民種糧補(bǔ)貼抑制通脹 139
四、茶葉市場(chǎng)狀況 140
第七章 中國(guó)保健酒行業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)分析 143
一、中國(guó)保健酒廣告發(fā)展 143
（一）保健酒成央視廣告招標(biāo)新亮點(diǎn) 143
（二）保健酒廣告投入 143
（三）奧運(yùn)年企業(yè)加大電視廣告投放力度 144
二、中國(guó)酒類(lèi)市場(chǎng)發(fā)展分析 147
（一）中國(guó)白酒業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì) 147
（二）2008年中國(guó)葡萄酒市場(chǎng) 149
（三）2008年啤酒業(yè)再次面臨整合 153
（四）2008年黃酒決戰(zhàn)上海灘 157
三、中國(guó)保健品市場(chǎng)發(fā)展分析 159
（一）中國(guó)保健品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 159
（二）中國(guó)保健品行業(yè)發(fā)展機(jī)遇分析 160
（三）中國(guó)保健品行業(yè)投資前景分析 161
第八章 中國(guó)保健酒行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析 163
一、海南椰島股份有限公司 163
（一）公司簡(jiǎn)介 163
（二）2007-2008年二季度經(jīng)營(yíng)狀況分析 163
（三）公司面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 166
（四）2008年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析 167
（五）2008年度公司的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃 168
（六）2008年公司面臨的風(fēng)險(xiǎn)因素及采取的對(duì)策和措施 169
二、勁牌有限公司 170
（一）公司簡(jiǎn)介 170
（二）公司發(fā)展理念 171
（三）技術(shù)研發(fā) 172
（四）公司最新動(dòng)態(tài) 173
三、浙江致中和酒業(yè)有限公司 174
（一）公司簡(jiǎn)介 174
（二）營(yíng)銷(xiāo)及公關(guān)活動(dòng) 174
（三）致中和第二生產(chǎn)基地和生態(tài)養(yǎng)身城項(xiàng)目 176
（四）公司最新動(dòng)態(tài) 177
四、張?jiān)＜瘓F(tuán) 179
（一）公司簡(jiǎn)介 179
（二）2007-2008年二季度經(jīng)營(yíng)狀況分析 179
（三）公司面臨的競(jìng)爭(zhēng)格局 182
（四）2008年公司發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營(yíng)計(jì)劃 183
（五）2008年公司存在的風(fēng)險(xiǎn)因素和對(duì)策 184
五、山西杏花村汾酒廠(chǎng)股份有限公司 184
（一）公司簡(jiǎn)介 184
（二）杏花村“竹葉青” 185
（三）2007-2008年二季度經(jīng)營(yíng)狀況分析 186
（四）公司面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 188
（五）未來(lái)公司的發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn) 189
（六）2008年經(jīng)營(yíng)計(jì)劃 189
六、上海交大昂立股份有限公司 190
（一）公司簡(jiǎn)介 190
（二）2007-2008年二季度經(jīng)營(yíng)狀況分析 191
（三）2008年公司展望 194
七、五糧液集團(tuán)保健酒有限責(zé)任公司 195
（一）公司簡(jiǎn)介 195
（二）公司產(chǎn)品 196
（三）公司最新動(dòng)態(tài) 196
八、寧夏香山酒業(yè)(集團(tuán))有限公司 197
（一）公司簡(jiǎn)介 197
（二）公司品牌 197
（三）公司競(jìng)爭(zhēng)策略 197
九、香港展生集團(tuán) 198
（一）公司簡(jiǎn)介 198
（二）公司動(dòng)態(tài) 199
（三）公司發(fā)展策略 199
第九章 中國(guó)保健酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 200
一、中國(guó)保健酒的變化趨勢(shì) 200
（一）功能細(xì)分 200
（二）口感優(yōu)化 200
（三）品牌升級(jí) 201
（四）監(jiān)管加強(qiáng) 201
（五）企業(yè)集中 201
二、中國(guó)保健酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 202
（一）2008年保健酒走勢(shì) 202
（二）現(xiàn)代化及標(biāo)準(zhǔn)化趨勢(shì) 203
三、中國(guó)保健酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)分析 203
（一）特色競(jìng)爭(zhēng)占據(jù)主導(dǎo)地位 203
（二）未來(lái)五年各細(xì)分領(lǐng)域?qū)⒊霈F(xiàn)巨頭 203
第十章 中國(guó)保健酒行業(yè)投資前景分析 205
一、中國(guó)保健酒的投資分析 205
（一）2008-2012年市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 205
（二）市場(chǎng)成長(zhǎng)階段及行業(yè)集中度 205
（三）競(jìng)爭(zhēng)情況分析 207
（四）保健酒生產(chǎn)的資源、技術(shù)及研發(fā)能力 208
（五）保健酒投資的技術(shù)和資金壁壘 211
二、中國(guó)保健酒行業(yè)機(jī)遇及風(fēng)險(xiǎn)分析 212
（一）中國(guó)保健酒行業(yè)投資優(yōu)勢(shì)分析 212
（二）中國(guó)保健酒行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 213
附錄：相關(guān)政策法規(guī) 214
一、“藥健字”的取消及其影響 214
二、《野生動(dòng)物保護(hù)法》及《陸生野生動(dòng)物保護(hù)實(shí)施條例》 217
三、GMP及GAP認(rèn)證趨勢(shì) 231
四、保健酒行業(yè)亟須建立標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量體系 235
表目錄
表格 1：2008年經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)預(yù)測(cè)表 4
表格 2：央行2007年一年期存貸款基準(zhǔn)利率調(diào)整情況一覽 20
表格 3：1985-2008年6月存款準(zhǔn)備金率歷次調(diào)整情況 21
表格 4：存款準(zhǔn)備金率歷次調(diào)整 22
表格 5：2007年以來(lái)各月主要經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)及貨幣調(diào)控政策 24
表格 6：1995-2007年城鎮(zhèn)單位就業(yè)人員平均勞動(dòng)報(bào)酬和指數(shù) 38
表格 7：2007年度我國(guó)分地區(qū)城鎮(zhèn)單位就業(yè)人員勞動(dòng)報(bào)酬 39
表格 8：中國(guó)保健酒行業(yè)的SWOT分析 62
表格 9：不同年齡段的消費(fèi)者對(duì)保健酒的功效需求 94
表格 10：2007-2008年二季度海南椰島股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成分析（元） 163
表格 11：2007-2008年二季度海南椰島股份有限公司每股指標(biāo)分析 164
表格 12：2007-2008年二季度海南椰島股份有限公司獲利能力分析 165
表格 13：2007-2008年二季度海南椰島股份有限公司經(jīng)營(yíng)能力分析 165
表格 14：2007-2008年二季度海南椰島股份有限公司償債能力分析 165
表格 15：2007-2008年二季度海南椰島股份有限公司資本結(jié)構(gòu)分析 165
表格 16：2007-2008年二季度海南椰島股份有限公司發(fā)展能力分析 165
表格 17：2007-2008年二季度海南椰島股份有限公司現(xiàn)金流量分析 166
表格 18：2007-2008年二季度張?jiān)＜瘓F(tuán)主營(yíng)構(gòu)成分析（元） 179
表格 19：2007-2008年二季度張?jiān)＜瘓F(tuán)每股指標(biāo)分析 180
表格 20：2007-2008年二季度張?jiān)＜瘓F(tuán)獲利能力分析 180
表格 21：2007-2008年二季度張?jiān)＜瘓F(tuán)經(jīng)營(yíng)能力分析 181
表格 22：2007-2008年二季度張?jiān)＜瘓F(tuán)償債能力分析 181
表格 23：2007-2008年二季度張?jiān)＜瘓F(tuán)資本結(jié)構(gòu)分析 181
表格 24：2007-2008年二季度張?jiān)＜瘓F(tuán)發(fā)展能力分析 181
表格 25：2007-2008年二季度張?jiān)＜瘓F(tuán)現(xiàn)金流量分析 182
表格 26：2007-2008年二季度山西汾酒主營(yíng)構(gòu)成分析（元） 186
表格 27：2007-2008年二季度山西汾酒每股指標(biāo)分析 186
表格 28：2007-2008年二季度山西汾酒獲利能力分析 187
表格 29：2007-2008年二季度山西汾酒經(jīng)營(yíng)能力分析 187
表格 30：2007-2008年二季度山西汾酒償債能力分析 187
表格 31：2007-2008年二季度山西汾酒資本結(jié)構(gòu)分析 188
表格 32：2007-2008年二季度山西汾酒發(fā)展能力分析 188
表格 33：2007-2008年二季度山西汾酒現(xiàn)金流量分析 188
表格 34：2007-2008年二季度交大昂立主營(yíng)構(gòu)成分析（元） 191
表格 35：2007-2008年二季度交大昂立每股指標(biāo)分析 192
表格 36：2007-2008年二季度交大昂立獲利能力分析 192
表格 37：2007-2008年二季度交大昂立經(jīng)營(yíng)能力分析 193
表格 38：2007-2008年二季度交大昂立償債能力分析 193
表格 39：2007-2008年二季度交大昂立資本結(jié)構(gòu)分析 193
表格 40：2007-2008年二季度交大昂立發(fā)展能力分析 193
表格 41：2007-2008年二季度交大昂立現(xiàn)金流量分析 194
圖目錄
圖表 1：2008年全球經(jīng)濟(jì)展望圖 4
圖表2：主要國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)展望 5
圖表 3：2006-2008年上半年我國(guó)GDP走勢(shì)圖 6
圖表 4：2008年上半年我國(guó)第一、二、三產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)情況 7
圖表 5：2008年上半年我國(guó)固定資產(chǎn)投資總額與社會(huì)消費(fèi)品零售總額情況（累計(jì)） 8
圖表 6：2007-2008年上半年CPI與PPI漲幅 9
圖表 7：2007-2008年上半年我國(guó)對(duì)外貿(mào)易與投資情況 9
圖表 8：2007-2008年上半年我國(guó)貨幣供應(yīng)量示意圖 10
圖表 9：2005年7月21日-2008年7月21日人民幣匯率中間價(jià)對(duì)美元 11
圖表 10：2005年7月21日-2008年7月21日人民幣匯率中間價(jià)對(duì)歐元 11
圖表 11：2005年7月21日-2008年7月21日人民幣匯率中間價(jià)對(duì)日元 12
圖表 12：2005年7月21日-2008年7月21日人民幣匯率中間價(jià)對(duì)港元 12
圖表 13：2006年8月1日-2008年7月21日人民幣匯率中間價(jià)對(duì)英鎊 13
圖表 14：2006年1月-2008年5月全國(guó)工業(yè)品出廠(chǎng)價(jià)格同比上漲走勢(shì)圖 27
圖表 15：曾經(jīng)飲用過(guò)保健酒的消費(fèi)者比例統(tǒng)計(jì)（按年齡階段分） 90
圖表 16：消費(fèi)者對(duì)保健酒的認(rèn)知 91
圖表 17：消費(fèi)者對(duì)保健酒的認(rèn)知渠道 91
圖表 18：消費(fèi)者對(duì)保健酒的品牌認(rèn)同 92
圖表 19：保健酒消費(fèi)者關(guān)注因素分析 92
圖表 20：保健酒的消費(fèi)者信任因素分析 93
圖表 21：保健酒的消費(fèi)者口感選擇 93
圖表 22：消費(fèi)者對(duì)保健酒的容量選擇 94
圖表 23：消費(fèi)者對(duì)保健酒的功效需求 95
圖表 24：保健酒的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)分析 95
圖表 25：國(guó)內(nèi)知名品牌保健酒市場(chǎng)份額統(tǒng)計(jì) 206
一、2007-2008年世界宏觀經(jīng)濟(jì)分析 1
二、行業(yè)運(yùn)行經(jīng)濟(jì)環(huán)境及影響因素分析 6
（一）2008年上半年宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析 6
（二）人民幣升值因素分析 11
1、2006-2008年匯率走勢(shì) 11
2、匯率變動(dòng)對(duì)經(jīng)濟(jì)的影響 13
3、人民幣匯率走勢(shì)對(duì)經(jīng)濟(jì)影響日漸顯現(xiàn) 19
（三）利率及存款準(zhǔn)備金率等貨幣政策及財(cái)政政策因素 20
1、央行2007年一年期存貸款基準(zhǔn)利率調(diào)整情況 20
2、存款準(zhǔn)備金率調(diào)整情況 21
3、2007年以來(lái)各月主要經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)及貨幣調(diào)控政策 24
4、中國(guó)十年來(lái)首次提出從緊的貨幣政策 25
（四）原材料價(jià)格因素分析 27
1、2006-2008年我國(guó)PPI走勢(shì) 27
2、原材料價(jià)格上漲對(duì)工業(yè)企業(yè)影響 28
（五）出口退稅因素 30
1、2007年出口退稅調(diào)整 30
2、出口退稅率調(diào)整對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)影響 32
3、企業(yè)如何應(yīng)對(duì)出口退稅調(diào)整 35
（六）勞動(dòng)力成本上升因素 38
1、1995-2007年我國(guó)城鎮(zhèn)單位就業(yè)人員勞動(dòng)報(bào)酬分析 38
2、中國(guó)進(jìn)入勞動(dòng)力“高成本時(shí)代” 40
第二章 保健酒行業(yè)概況 43
一、保健酒的定義 43
二、保健酒的酒文化 43
三、傳統(tǒng)保健酒與現(xiàn)代保健酒的區(qū)別 45
（一）側(cè)重點(diǎn)不同 45
（二）消費(fèi)群不同 46
（三）成功的機(jī)會(huì)不同 48
四、強(qiáng)化傳統(tǒng)保健酒的文化內(nèi)涵 48
第三章 中國(guó)保健酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 49
一、2008年中國(guó)保健酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 49
（一）中國(guó)保健酒行業(yè)品牌高度集中 49
（二）中國(guó)保健酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈 49
（三）中國(guó)保健酒行業(yè)缺少獨(dú)特定位 50
（四）中國(guó)保健酒行業(yè)發(fā)展前景遠(yuǎn)大 51
（五）中國(guó)保健酒行業(yè)知名品牌發(fā)展現(xiàn)狀 52
二、中國(guó)保健酒行業(yè)市場(chǎng)變化分析 53
（一）保健酒上演發(fā)展升級(jí)運(yùn)動(dòng) 53
（二）酒業(yè)巨頭紛紛進(jìn)軍保健酒 56
（三）保健酒業(yè)呈規(guī)模化發(fā)展 56
三、中國(guó)保健酒行業(yè)存在的問(wèn)題與應(yīng)對(duì)策略 57
（一）中國(guó)保健酒行業(yè)存在的問(wèn)題分析 57
（二）中國(guó)保健酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化原則分析 61
（三）中國(guó)保健酒行業(yè)規(guī)模化原則分析 61
（四）中國(guó)保健酒行業(yè)SWOT分析 62
（五）2008年保健酒發(fā)展新特點(diǎn)及企業(yè)發(fā)展策略 63
四、保健酒品牌的不足 64
（一）勁酒 64
（二）致中和 65
（三）張?jiān)Ｈ?65
（四）持酒 66
（五）將就酒 66
（六）盛酒 67
第四章 中國(guó)保健酒行業(yè)發(fā)展策略分析 68
一、中國(guó)保健酒行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的誤區(qū) 68
（一）中國(guó)保健酒行業(yè)市場(chǎng)定位模糊 68
（二）中國(guó)保健酒保健功能模糊 68
（三）中國(guó)保健酒銷(xiāo)售通路不暢 68
二、中國(guó)保健酒營(yíng)銷(xiāo)出路 69
（一）差異化 69
（二）市場(chǎng)培育 69
（三）建立標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量體系 70
三、中國(guó)保健酒上市策略 72
（一）口感關(guān) 72
（二）質(zhì)量關(guān) 72
（三）賣(mài)點(diǎn)關(guān) 73
（四）人才關(guān) 73
（五）心態(tài)關(guān) 73
四、中國(guó)保健酒如何突破市場(chǎng)關(guān) 74
（一）保健酒銷(xiāo)售中的市場(chǎng)困境 74
1、產(chǎn)品自身的困境 74
2、競(jìng)爭(zhēng)品牌的困境 75
3、消費(fèi)人群的困境 76
4、禮品市場(chǎng)的困境 76
（二）產(chǎn)品定位 77
（三）差異化營(yíng)銷(xiāo) 78
（四）概念細(xì)分到位 80
（五）樹(shù)立口碑 81
（六）保健酒營(yíng)銷(xiāo)的突破點(diǎn) 81
五、中小保健酒企業(yè)發(fā)展策略分析 84
（一）品牌命名差異化 84
（二）產(chǎn)品包裝外觀設(shè)計(jì)差異化 85
（三）產(chǎn)品定位與賣(mài)點(diǎn)差異化 86
六、從保健酒市場(chǎng)看低端滋補(bǔ)酒餐飲營(yíng)銷(xiāo) 86
（一）品質(zhì)為先 87
（二）渠道為重 87
（三）營(yíng)銷(xiāo)造勢(shì) 88
（四）終端服務(wù) 88
（五）穩(wěn)步推進(jìn) 88
第五章 中國(guó)保健酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 90
一、中國(guó)保健酒行業(yè)消費(fèi)者分析 90
（一）消費(fèi)群體劃分及消費(fèi)者認(rèn)知分析 90
（二）影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的因素 92
二、中國(guó)保健酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 97
（一）中國(guó)保健酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)分析 97
（二）2007年中國(guó)保健酒主要品牌的表現(xiàn)及分析 98
（三）中國(guó)保健酒區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 101
三、2008年中國(guó)保健酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)動(dòng)態(tài)分析 102
（一）勁牌引領(lǐng)保健酒品牌建設(shè) 102
（二）勁牌實(shí)施多層次戰(zhàn)略發(fā)展 103
（三）海南椰島進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品深加工 106
（四）椰島控股古鶴松酒業(yè)打造健康品牌 108
（五）五糧液史玉柱聯(lián)手賣(mài)酒 109
（六）五糧液的“世界名酒”之路 111
四、中國(guó)保健酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 114
（一）市場(chǎng)研究與市場(chǎng)定位分析 114
（二）市場(chǎng)細(xì)分與產(chǎn)品定位分析 115
（三）市場(chǎng)推廣策略分析 116
（四）洞察消費(fèi)者需求 117
五、中國(guó)保健酒的營(yíng)銷(xiāo)渠道及方式現(xiàn)狀分析 117
六、中國(guó)保健酒的品牌策略及市場(chǎng)推廣 120
（一）保健酒的品牌形象與命名策略 120
（二）市場(chǎng)推廣操作 122
七、保健酒的軟文廣告策略 123
（一）新鮮的詞語(yǔ)和標(biāo)題 124
（二）跟消費(fèi)者生活相關(guān)的標(biāo)題 124
第六章 中國(guó)保健酒行業(yè)原材料市場(chǎng)分析 125
一、藥用動(dòng)物資源市場(chǎng)分析 125
（一）我國(guó)藥用自然資源瀕危 125
（二）藥用資源保護(hù)與可持續(xù)利用的問(wèn)題及對(duì)策 126
（三）我國(guó)對(duì)野生動(dòng)物資源采取的保護(hù)措施 129
二、中國(guó)中藥材市場(chǎng)狀況分析 131
（一）市場(chǎng)狀況 131
（二）2008年中藥材市場(chǎng)銷(xiāo)量預(yù)測(cè) 133
（三）中藥材檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)制定的意義 136
三、糧谷市場(chǎng)價(jià)格分析 138
（一）2008年稻谷市場(chǎng)價(jià)走勢(shì) 138
（二）政府將提高農(nóng)民種糧補(bǔ)貼抑制通脹 139
四、茶葉市場(chǎng)狀況 140
第七章 中國(guó)保健酒行業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)分析 143
一、中國(guó)保健酒廣告發(fā)展 143
（一）保健酒成央視廣告招標(biāo)新亮點(diǎn) 143
（二）保健酒廣告投入 143
（三）奧運(yùn)年企業(yè)加大電視廣告投放力度 144
二、中國(guó)酒類(lèi)市場(chǎng)發(fā)展分析 147
（一）中國(guó)白酒業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì) 147
（二）2008年中國(guó)葡萄酒市場(chǎng) 149
（三）2008年啤酒業(yè)再次面臨整合 153
（四）2008年黃酒決戰(zhàn)上海灘 157
三、中國(guó)保健品市場(chǎng)發(fā)展分析 159
（一）中國(guó)保健品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 159
（二）中國(guó)保健品行業(yè)發(fā)展機(jī)遇分析 160
（三）中國(guó)保健品行業(yè)投資前景分析 161
第八章 中國(guó)保健酒行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析 163
一、海南椰島股份有限公司 163
（一）公司簡(jiǎn)介 163
（二）2007-2008年二季度經(jīng)營(yíng)狀況分析 163
（三）公司面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 166
（四）2008年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析 167
（五）2008年度公司的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃 168
（六）2008年公司面臨的風(fēng)險(xiǎn)因素及采取的對(duì)策和措施 169
二、勁牌有限公司 170
（一）公司簡(jiǎn)介 170
（二）公司發(fā)展理念 171
（三）技術(shù)研發(fā) 172
（四）公司最新動(dòng)態(tài) 173
三、浙江致中和酒業(yè)有限公司 174
（一）公司簡(jiǎn)介 174
（二）營(yíng)銷(xiāo)及公關(guān)活動(dòng) 174
（三）致中和第二生產(chǎn)基地和生態(tài)養(yǎng)身城項(xiàng)目 176
（四）公司最新動(dòng)態(tài) 177
四、張?jiān)＜瘓F(tuán) 179
（一）公司簡(jiǎn)介 179
（二）2007-2008年二季度經(jīng)營(yíng)狀況分析 179
（三）公司面臨的競(jìng)爭(zhēng)格局 182
（四）2008年公司發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營(yíng)計(jì)劃 183
（五）2008年公司存在的風(fēng)險(xiǎn)因素和對(duì)策 184
五、山西杏花村汾酒廠(chǎng)股份有限公司 184
（一）公司簡(jiǎn)介 184
（二）杏花村“竹葉青” 185
（三）2007-2008年二季度經(jīng)營(yíng)狀況分析 186
（四）公司面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 188
（五）未來(lái)公司的發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn) 189
（六）2008年經(jīng)營(yíng)計(jì)劃 189
六、上海交大昂立股份有限公司 190
（一）公司簡(jiǎn)介 190
（二）2007-2008年二季度經(jīng)營(yíng)狀況分析 191
（三）2008年公司展望 194
七、五糧液集團(tuán)保健酒有限責(zé)任公司 195
（一）公司簡(jiǎn)介 195
（二）公司產(chǎn)品 196
（三）公司最新動(dòng)態(tài) 196
八、寧夏香山酒業(yè)(集團(tuán))有限公司 197
（一）公司簡(jiǎn)介 197
（二）公司品牌 197
（三）公司競(jìng)爭(zhēng)策略 197
九、香港展生集團(tuán) 198
（一）公司簡(jiǎn)介 198
（二）公司動(dòng)態(tài) 199
（三）公司發(fā)展策略 199
第九章 中國(guó)保健酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 200
一、中國(guó)保健酒的變化趨勢(shì) 200
（一）功能細(xì)分 200
（二）口感優(yōu)化 200
（三）品牌升級(jí) 201
（四）監(jiān)管加強(qiáng) 201
（五）企業(yè)集中 201
二、中國(guó)保健酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 202
（一）2008年保健酒走勢(shì) 202
（二）現(xiàn)代化及標(biāo)準(zhǔn)化趨勢(shì) 203
三、中國(guó)保健酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)分析 203
（一）特色競(jìng)爭(zhēng)占據(jù)主導(dǎo)地位 203
（二）未來(lái)五年各細(xì)分領(lǐng)域?qū)⒊霈F(xiàn)巨頭 203
第十章 中國(guó)保健酒行業(yè)投資前景分析 205
一、中國(guó)保健酒的投資分析 205
（一）2008-2012年市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 205
（二）市場(chǎng)成長(zhǎng)階段及行業(yè)集中度 205
（三）競(jìng)爭(zhēng)情況分析 207
（四）保健酒生產(chǎn)的資源、技術(shù)及研發(fā)能力 208
（五）保健酒投資的技術(shù)和資金壁壘 211
二、中國(guó)保健酒行業(yè)機(jī)遇及風(fēng)險(xiǎn)分析 212
（一）中國(guó)保健酒行業(yè)投資優(yōu)勢(shì)分析 212
（二）中國(guó)保健酒行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 213
附錄：相關(guān)政策法規(guī) 214
一、“藥健字”的取消及其影響 214
二、《野生動(dòng)物保護(hù)法》及《陸生野生動(dòng)物保護(hù)實(shí)施條例》 217
三、GMP及GAP認(rèn)證趨勢(shì) 231
四、保健酒行業(yè)亟須建立標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量體系 235
表目錄
表格 1：2008年經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)預(yù)測(cè)表 4
表格 2：央行2007年一年期存貸款基準(zhǔn)利率調(diào)整情況一覽 20
表格 3：1985-2008年6月存款準(zhǔn)備金率歷次調(diào)整情況 21
表格 4：存款準(zhǔn)備金率歷次調(diào)整 22
表格 5：2007年以來(lái)各月主要經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)及貨幣調(diào)控政策 24
表格 6：1995-2007年城鎮(zhèn)單位就業(yè)人員平均勞動(dòng)報(bào)酬和指數(shù) 38
表格 7：2007年度我國(guó)分地區(qū)城鎮(zhèn)單位就業(yè)人員勞動(dòng)報(bào)酬 39
表格 8：中國(guó)保健酒行業(yè)的SWOT分析 62
表格 9：不同年齡段的消費(fèi)者對(duì)保健酒的功效需求 94
表格 10：2007-2008年二季度海南椰島股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成分析（元） 163
表格 11：2007-2008年二季度海南椰島股份有限公司每股指標(biāo)分析 164
表格 12：2007-2008年二季度海南椰島股份有限公司獲利能力分析 165
表格 13：2007-2008年二季度海南椰島股份有限公司經(jīng)營(yíng)能力分析 165
表格 14：2007-2008年二季度海南椰島股份有限公司償債能力分析 165
表格 15：2007-2008年二季度海南椰島股份有限公司資本結(jié)構(gòu)分析 165
表格 16：2007-2008年二季度海南椰島股份有限公司發(fā)展能力分析 165
表格 17：2007-2008年二季度海南椰島股份有限公司現(xiàn)金流量分析 166
表格 18：2007-2008年二季度張?jiān)＜瘓F(tuán)主營(yíng)構(gòu)成分析（元） 179
表格 19：2007-2008年二季度張?jiān)＜瘓F(tuán)每股指標(biāo)分析 180
表格 20：2007-2008年二季度張?jiān)＜瘓F(tuán)獲利能力分析 180
表格 21：2007-2008年二季度張?jiān)＜瘓F(tuán)經(jīng)營(yíng)能力分析 181
表格 22：2007-2008年二季度張?jiān)＜瘓F(tuán)償債能力分析 181
表格 23：2007-2008年二季度張?jiān)＜瘓F(tuán)資本結(jié)構(gòu)分析 181
表格 24：2007-2008年二季度張?jiān)＜瘓F(tuán)發(fā)展能力分析 181
表格 25：2007-2008年二季度張?jiān)＜瘓F(tuán)現(xiàn)金流量分析 182
表格 26：2007-2008年二季度山西汾酒主營(yíng)構(gòu)成分析（元） 186
表格 27：2007-2008年二季度山西汾酒每股指標(biāo)分析 186
表格 28：2007-2008年二季度山西汾酒獲利能力分析 187
表格 29：2007-2008年二季度山西汾酒經(jīng)營(yíng)能力分析 187
表格 30：2007-2008年二季度山西汾酒償債能力分析 187
表格 31：2007-2008年二季度山西汾酒資本結(jié)構(gòu)分析 188
表格 32：2007-2008年二季度山西汾酒發(fā)展能力分析 188
表格 33：2007-2008年二季度山西汾酒現(xiàn)金流量分析 188
表格 34：2007-2008年二季度交大昂立主營(yíng)構(gòu)成分析（元） 191
表格 35：2007-2008年二季度交大昂立每股指標(biāo)分析 192
表格 36：2007-2008年二季度交大昂立獲利能力分析 192
表格 37：2007-2008年二季度交大昂立經(jīng)營(yíng)能力分析 193
表格 38：2007-2008年二季度交大昂立償債能力分析 193
表格 39：2007-2008年二季度交大昂立資本結(jié)構(gòu)分析 193
表格 40：2007-2008年二季度交大昂立發(fā)展能力分析 193
表格 41：2007-2008年二季度交大昂立現(xiàn)金流量分析 194
圖目錄
圖表 1：2008年全球經(jīng)濟(jì)展望圖 4
圖表2：主要國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)展望 5
圖表 3：2006-2008年上半年我國(guó)GDP走勢(shì)圖 6
圖表 4：2008年上半年我國(guó)第一、二、三產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)情況 7
圖表 5：2008年上半年我國(guó)固定資產(chǎn)投資總額與社會(huì)消費(fèi)品零售總額情況（累計(jì)） 8
圖表 6：2007-2008年上半年CPI與PPI漲幅 9
圖表 7：2007-2008年上半年我國(guó)對(duì)外貿(mào)易與投資情況 9
圖表 8：2007-2008年上半年我國(guó)貨幣供應(yīng)量示意圖 10
圖表 9：2005年7月21日-2008年7月21日人民幣匯率中間價(jià)對(duì)美元 11
圖表 10：2005年7月21日-2008年7月21日人民幣匯率中間價(jià)對(duì)歐元 11
圖表 11：2005年7月21日-2008年7月21日人民幣匯率中間價(jià)對(duì)日元 12
圖表 12：2005年7月21日-2008年7月21日人民幣匯率中間價(jià)對(duì)港元 12
圖表 13：2006年8月1日-2008年7月21日人民幣匯率中間價(jià)對(duì)英鎊 13
圖表 14：2006年1月-2008年5月全國(guó)工業(yè)品出廠(chǎng)價(jià)格同比上漲走勢(shì)圖 27
圖表 15：曾經(jīng)飲用過(guò)保健酒的消費(fèi)者比例統(tǒng)計(jì)（按年齡階段分） 90
圖表 16：消費(fèi)者對(duì)保健酒的認(rèn)知 91
圖表 17：消費(fèi)者對(duì)保健酒的認(rèn)知渠道 91
圖表 18：消費(fèi)者對(duì)保健酒的品牌認(rèn)同 92
圖表 19：保健酒消費(fèi)者關(guān)注因素分析 92
圖表 20：保健酒的消費(fèi)者信任因素分析 93
圖表 21：保健酒的消費(fèi)者口感選擇 93
圖表 22：消費(fèi)者對(duì)保健酒的容量選擇 94
圖表 23：消費(fèi)者對(duì)保健酒的功效需求 95
圖表 24：保健酒的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)分析 95
圖表 25：國(guó)內(nèi)知名品牌保健酒市場(chǎng)份額統(tǒng)計(jì) 206
與 保健酒 的相關(guān)內(nèi)容
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