一、產(chǎn)銷量基本無增長，增速下降8個百分點(diǎn)

       2012年啤酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)銷量4905.3萬噸（規(guī)模以上企業(yè)統(tǒng)計），同比增長1%，增速為近十年新低。原因主要有兩個方面：一是由于宏觀經(jīng)濟(jì)增速走低，消費(fèi)需求不足，2012年整個消費(fèi)品行業(yè)表現(xiàn)都一般；二是2012年冬天漫長，且旺季雨水多氣溫低，對啤酒消費(fèi)產(chǎn)生了較大的不利影響。相較于2011年行業(yè)銷量增速下滑了8個百分點(diǎn)。

2001-2012年啤酒行業(yè)產(chǎn)量及增速：萬千升

2001-2011年啤酒行業(yè)收入及增速：萬元

       二、收入增速大于產(chǎn)銷量增速，噸酒單價提升貢獻(xiàn)大

2001-2012年啤酒行業(yè)噸酒收入及增速：元/千升

2001-2011年啤酒行業(yè)成本及增速：萬元

       2012年行業(yè)營業(yè)收入1611.7億元，同比增長6.77%，收入增速大于產(chǎn)銷量增速，主要由于噸酒收入的不斷提升，目前已達(dá)到3280元/噸。過去十年啤酒行業(yè)噸酒收入復(fù)合增長率為3%，跑贏了CPI平均增長率2.6%。

       三、經(jīng)營成本壓力大，毛利率持續(xù)下降

       2012年行業(yè)營業(yè)成本為1073億元，同比增長8%，高于收入增速。根據(jù)已公布的啤酒企業(yè)年報，2012年原材料、人工、能源等成本上升較快，侵蝕了企業(yè)利潤。據(jù)統(tǒng)計，啤酒行業(yè)2001年毛利率為38.5%，雖然這幾年啤酒終端價格不斷提升，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也持續(xù)升級，但依然抵抗不住下游人工、能源以及固定資產(chǎn)損失等成本的大幅增加，導(dǎo)致2012年毛利率僅為28.9%，大約以每年1個百分點(diǎn)的速度下降，極大的侵蝕了啤酒行業(yè)的利潤。

2001-2012年啤酒行業(yè)毛利潤及增速：萬元

2001-2012年毛利率變化趨勢