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2013年瓶裝水市場(chǎng)發(fā)展策略

http://www.diannaozhi.com  2013-09-03 09:59  中企顧問(wèn)網(wǎng)

本文導(dǎo)讀:面對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的這塊大蛋糕,國(guó)際食品巨頭勢(shì)必虎視眈眈。前者有已“達(dá)能”并購(gòu)“娃哈哈”、“樂(lè)百氏”和“正廣和”水產(chǎn)品業(yè)務(wù)舉動(dòng),后有“可口可樂(lè)”和“雀巢”兩大巨頭在水業(yè)務(wù)上的重組進(jìn)軍中國(guó)市常

      中國(guó)的水界,這場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)必將持續(xù)下去。市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)不僅因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)者的數(shù)量增加而日趨激烈,也會(huì)因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)的差異化而吸引不同的目標(biāo)人群。水本來(lái)是同質(zhì)性較強(qiáng)的產(chǎn)品,卻在不同廠(chǎng)家的“吆喝下”出現(xiàn)了差異性,結(jié)果使產(chǎn)品熱點(diǎn)不斷呈現(xiàn)。由此再次印證,市場(chǎng)需求這塊蛋糕,不僅是每個(gè)企業(yè)希望獲得更大的份額,而是想辦法不斷推出新理念,引導(dǎo)市場(chǎng)需求的發(fā)展方向,這樣才能夠帶來(lái)市場(chǎng)范圍的擴(kuò)大。

      截至2012年,我國(guó)669座城市中有400座供水不足,110座嚴(yán)重缺水;在32個(gè)百萬(wàn)人口以上的特大城市中,有30個(gè)長(zhǎng)期受缺水困擾。在46個(gè)重點(diǎn)城市中,45.6%水質(zhì)較差,14個(gè)沿海開(kāi)放城市中有9個(gè)嚴(yán)重缺水。北京、天津、青島、大連等城市缺水最為嚴(yán)重。所有這些資料都給出了明確的信息,水產(chǎn)品的需求將會(huì)持續(xù)旺盛。但即使如此好的大環(huán)境下,作為生產(chǎn)水產(chǎn)品的企業(yè)憂(yōu)患意識(shí)絲毫不減。主要有以下原因。

      1.這個(gè)市場(chǎng)已經(jīng)成為寡頭市場(chǎng),大企業(yè)已經(jīng)形成了品牌強(qiáng)勢(shì)、規(guī)模經(jīng)濟(jì)和渠道優(yōu)勢(shì),新企業(yè)進(jìn)入的門(mén)檻抬高。像“怡寶”這樣能脫穎而出的品牌實(shí)在太少,更多的新企業(yè)只能在小區(qū)域內(nèi)博得生存。

      2.現(xiàn)有大企業(yè)之間為了穩(wěn)固市場(chǎng)地位,從新品研發(fā)、成本控制和渠道管理等方面不斷改革,絲毫不能松懈。

      3.面對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的這塊大蛋糕,國(guó)際食品巨頭勢(shì)必虎視眈眈。前者有已“達(dá)能”并購(gòu)“娃哈哈”、“樂(lè)百氏”和“正廣和”水產(chǎn)品業(yè)務(wù)舉動(dòng),后有“可口可樂(lè)”和“雀巢”兩大巨頭在水業(yè)務(wù)上的重組進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)。所以民族品牌將會(huì)面臨國(guó)際食品巨頭的蠶食,是堅(jiān)守還是聯(lián)合,這個(gè)問(wèn)題也會(huì)擺在現(xiàn)有幾家大公司面前。當(dāng)然,我們不應(yīng)該把眼光只放在國(guó)內(nèi),且看歐美市場(chǎng),水產(chǎn)品的爭(zhēng)奪戰(zhàn)也從未停歇。大浪淘沙的結(jié)果不僅出現(xiàn)了“依云”礦泉水這樣較為高檔的品牌,而且也有幾家飲料巨頭為了彼此利益的并購(gòu)和重組。透過(guò)紛紛擾擾看市場(chǎng)的本質(zhì),無(wú)外乎一是市場(chǎng)出現(xiàn)某種需求,而企業(yè)順勢(shì)滿(mǎn)足該需求;二是企業(yè)創(chuàng)造了某種趨勢(shì),造勢(shì)讓市場(chǎng)消費(fèi)一把。無(wú)論消費(fèi)還是被消費(fèi),看似老百姓掌握了市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán),其實(shí)今天的企業(yè)更清楚,要想站立市場(chǎng)潮頭,消極地等待勢(shì)必被動(dòng)挨打,只有適時(shí)突圍,尋找產(chǎn)品的新亮點(diǎn),才可能不會(huì)湮沒(méi)在眾多同質(zhì)品牌中。無(wú)論如何,消費(fèi)者和企業(yè)都在尋找著利益的平衡點(diǎn),誰(shuí)先找到這個(gè)點(diǎn),誰(shuí)的主動(dòng)性就更為突出。我們?cè)谙M袊?guó)水界合理競(jìng)爭(zhēng)同時(shí),也不要耗傷元?dú)猓钦蔑@各自特色,不僅滿(mǎn)足我國(guó)消費(fèi)者,也能沖出國(guó)門(mén),讓國(guó)外的消費(fèi)者手上出現(xiàn)“中國(guó)制造”的水產(chǎn)品。 

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