中國生豬養(yǎng)殖已經(jīng)經(jīng)歷5個完整周期，現(xiàn)正經(jīng)歷第6個周期

    1985年取消生豬派購政策后，生豬市場價格由市場形成，并開始出現(xiàn)周期性波動。

    第一個周期（1986-1990）：豬肉價格體制改革實施后，出現(xiàn)賣豬難，養(yǎng)殖利潤下降，生豬出欄量減少導致豬肉價格上漲。養(yǎng)殖利潤高漲刺激養(yǎng)殖戶補欄，供給增加，價格逐漸下跌。

    第二個周期（1991-1995）：1990年生豬價格指數(shù)低落，打擊生豬養(yǎng)殖的積極性。1994年全國生豬生產(chǎn)者價格指數(shù)創(chuàng)下歷史最高水平，同比上漲35.02%，成為這周期波峰，當年生豬存欄、出欄和產(chǎn)量全面上漲，全國豬肉產(chǎn)量為3,204.80萬噸，同比增長12.2%，高價格的刺激下，養(yǎng)殖戶紛紛補欄，1995年生豬產(chǎn)量同比增長13.84%，隨后豬肉價格開始下降。

    第三個周期（1996-1998）：1997年價格出現(xiàn)階段性回升，激增新一輪補欄后價格跌入低谷。

    前三個波動周期經(jīng)歷相似，我國剛開放生豬市場自由化，供給端由大量散養(yǎng)戶構(gòu)成，同時采取價高補欄、價低減欄的生產(chǎn)決策導致了豬肉價格的劇烈波動。

    第四個周期（1999-2006）：2003年“非典”期間種豬和仔豬存欄下降，禽流感疫病刺激豬肉消費增加，飼料成本上升等多因素導致2004年豬肉價格高漲。

    第五個周期（2007-2009）：2006年下半年，部分主產(chǎn)省份暴發(fā)豬藍耳疫病。散養(yǎng)戶開大量退出，但規(guī)模養(yǎng)殖數(shù)量上升不足以彌補市場缺口，規(guī)模戶存欄量上升1%彌補不了散養(yǎng)戶下降1%減少的存欄量。2007年7月數(shù)據(jù)表明，散養(yǎng)生豬存欄同比減少20.5%，規(guī)模生豬存欄同比僅增加7.3%，供給失衡推高2007年生豬價格指數(shù)。

    第六個周期（2010至今）：2010年初高致病性藍耳病病毒繼續(xù)肆虐，豬肉市場價格低迷導致生豬存欄低、補欄停滯，雖能繁母豬數(shù)量處于低位，并出現(xiàn)震蕩回補，但2011年初生豬供給量不足推高市場價格。

生豬周期統(tǒng)計

	時間	最高價	最低價	上行時長（月）	下行時長（月）	周期
第一個周期	1986—1990	150.6	92.9	24	24	48
第二個周期	1991—1995	154.6	82.9	48	48	96
第三個周期	1996—1998	100.2	98	24	28	52
第四個周期	1999—2006-05	9.66元	5.69元	16	20	36
第五個周期	2006.05—2010-03	17.02元	6.26元	22	22	44
第六個周期	2010.06—至今	20.21元	9.73元	18	-	-

資料來源：中企顧問網(wǎng)整理
   

本文節(jié)選自中企顧問網(wǎng)發(fā)布的《2012-2016年中國豬肉市場運行態(tài)勢與投資戰(zhàn)略研究報告》