2012年上半年我國(guó)生豬市場(chǎng)生產(chǎn)形勢(shì)分析
http://www.diannaozhi.com 2012-09-03 13:10 中企顧問網(wǎng)
本文導(dǎo)讀：2012年春節(jié)后，受生豬生產(chǎn)周期性波動(dòng)影響，生豬價(jià)格“跌跌不休”。5月20日，全國(guó)生豬出場(chǎng)平均價(jià)格跌至每千克13.69元。按理說，生豬價(jià)跌了，肉價(jià)也應(yīng)該跟著下降。可價(jià)格調(diào)查監(jiān)測(cè)資料顯示：直接影響CPI的豬肉零售價(jià)與生豬出欄價(jià)的聯(lián)動(dòng)性并不完全一致。肉價(jià)隨著豬價(jià)下調(diào)的同時(shí)，豬肉零售價(jià)格依然堅(jiān)挺。
2012年春節(jié)后，國(guó)內(nèi)豬肉需求大幅下降，雖是季節(jié)性規(guī)律，但2012年跌幅明顯較往年大，終端消費(fèi)低迷不振，與此同時(shí)，輪儲(chǔ)、放儲(chǔ)和豬肉進(jìn)口的量增加對(duì)生豬市場(chǎng)的沖擊也較大。目前生豬行情的階段性底部特征已經(jīng)出現(xiàn)。
1豬價(jià)“跌跌不休”，肉價(jià)并未明顯下降
2012年春節(jié)后，受生豬生產(chǎn)周期性波動(dòng)影響，生豬價(jià)格“跌跌不休”。5月20日，全國(guó)生豬出場(chǎng)平均價(jià)格跌至每千克13.69元。按理說，生豬價(jià)跌了，肉價(jià)也應(yīng)該跟著下降。可價(jià)格調(diào)查監(jiān)測(cè)資料顯示：直接影響CPI的豬肉零售價(jià)與生豬出欄價(jià)的聯(lián)動(dòng)性并不完全一致。肉價(jià)隨著豬價(jià)下調(diào)的同時(shí)，豬肉零售價(jià)格依然堅(jiān)挺。自2011年9月份以來，全國(guó)生豬出欄價(jià)已由高峰時(shí)的每千克19.56元，下降至2012年5月20日的13.69元，降幅已經(jīng)超過了30%，豬價(jià)已基本跌回到2011年年初的水平。與此同時(shí)，全國(guó)豬肉零售價(jià)格由2011年9月份高峰時(shí)的每千克28.79元，下降至2012年5月20日的25.2元，降幅約為12.5%，但仍比2011年同期高13%左右。和生豬價(jià)格相比，豬肉零售價(jià)格反應(yīng)明顯滯后。
2生豬存欄略有減少，能繁母豬仍居歷史較高水平
2011年下半年生豬價(jià)格增長(zhǎng)較快，養(yǎng)豬戶大都賺了一筆錢，這也吸引了不少養(yǎng)殖戶從2011年11月至12月開始大規(guī)模養(yǎng)殖，加之豬病形勢(shì)較為平穩(wěn)，成活率較高，造成2012年生豬市場(chǎng)供應(yīng)量持續(xù)增加。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，截至2012年3月份生豬存欄46167萬頭，同比增長(zhǎng)5.46%，能繁母豬存欄4954萬頭，同比增長(zhǎng)4.04%。2012年5月16日，農(nóng)業(yè)部公布了2012年4月份4000個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)生豬存欄信息，4月份生豬存欄較3月份增加0.3%，比2011年同期增加5.5%；其中，能繁母豬量與3月份持平，較2011年同期增加6.4%。
從生豬生產(chǎn)關(guān)鍵要素來看，全國(guó)能繁母豬仍保持較高水平，如不發(fā)生重大疫情，能保證后期生豬生產(chǎn)發(fā)展動(dòng)能。
3豬糧比價(jià)跌破調(diào)控
生豬市場(chǎng)預(yù)案中的盈虧平衡點(diǎn)，進(jìn)入“藍(lán)色區(qū)域”2012年年初以來，國(guó)內(nèi)玉米、飼用小麥、豆粕價(jià)格逐月走高，目前均處于歷史較高水平。與之形成鮮明對(duì)比的是，豬肉及禽蛋價(jià)格持續(xù)走低。飼料用糧價(jià)格持續(xù)上漲，增加了養(yǎng)殖成本，令養(yǎng)殖收益下降，養(yǎng)殖業(yè)也從2011年的盈利高峰跌入虧損的困境。2012年4月初豬糧比跌破了6∶1的盈虧平衡點(diǎn)，標(biāo)志著生豬養(yǎng)殖已經(jīng)步入虧損區(qū)間。數(shù)據(jù)顯示，5月18日全國(guó)玉米批發(fā)平均價(jià)格2.464元/kg，環(huán)比上漲6%，較年初上漲5.8%，同比上漲19.6%，較2011年9月28日的歷史高點(diǎn)低1.4%。同期仔豬價(jià)格也在持續(xù)攀升。
另外，油價(jià)上漲、雇工工資提高、水電費(fèi)以及防疫費(fèi)用增加等均推高養(yǎng)殖成本。2012年5月20日豬糧比價(jià)已跌至5.56∶1，同比下跌1.34個(gè)百分點(diǎn)，已低于調(diào)控生豬市場(chǎng)預(yù)案中的盈虧平衡點(diǎn)。根據(jù)國(guó)家發(fā)改委出臺(tái)的《防止生豬價(jià)格過度下跌調(diào)控預(yù)案（暫行）》規(guī)定，當(dāng)豬糧比價(jià)在6∶1-5.5∶1之間，表明生豬價(jià)格出現(xiàn)輕度下跌，處于“藍(lán)色區(qū)域”，生豬生產(chǎn)效益下降，政府要適度采取措施。
1豬價(jià)“跌跌不休”，肉價(jià)并未明顯下降
2012年春節(jié)后，受生豬生產(chǎn)周期性波動(dòng)影響，生豬價(jià)格“跌跌不休”。5月20日，全國(guó)生豬出場(chǎng)平均價(jià)格跌至每千克13.69元。按理說，生豬價(jià)跌了，肉價(jià)也應(yīng)該跟著下降。可價(jià)格調(diào)查監(jiān)測(cè)資料顯示：直接影響CPI的豬肉零售價(jià)與生豬出欄價(jià)的聯(lián)動(dòng)性并不完全一致。肉價(jià)隨著豬價(jià)下調(diào)的同時(shí)，豬肉零售價(jià)格依然堅(jiān)挺。自2011年9月份以來，全國(guó)生豬出欄價(jià)已由高峰時(shí)的每千克19.56元，下降至2012年5月20日的13.69元，降幅已經(jīng)超過了30%，豬價(jià)已基本跌回到2011年年初的水平。與此同時(shí)，全國(guó)豬肉零售價(jià)格由2011年9月份高峰時(shí)的每千克28.79元，下降至2012年5月20日的25.2元，降幅約為12.5%，但仍比2011年同期高13%左右。和生豬價(jià)格相比，豬肉零售價(jià)格反應(yīng)明顯滯后。
2生豬存欄略有減少，能繁母豬仍居歷史較高水平
2011年下半年生豬價(jià)格增長(zhǎng)較快，養(yǎng)豬戶大都賺了一筆錢，這也吸引了不少養(yǎng)殖戶從2011年11月至12月開始大規(guī)模養(yǎng)殖，加之豬病形勢(shì)較為平穩(wěn)，成活率較高，造成2012年生豬市場(chǎng)供應(yīng)量持續(xù)增加。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，截至2012年3月份生豬存欄46167萬頭，同比增長(zhǎng)5.46%，能繁母豬存欄4954萬頭，同比增長(zhǎng)4.04%。2012年5月16日，農(nóng)業(yè)部公布了2012年4月份4000個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)生豬存欄信息，4月份生豬存欄較3月份增加0.3%，比2011年同期增加5.5%；其中，能繁母豬量與3月份持平，較2011年同期增加6.4%。
從生豬生產(chǎn)關(guān)鍵要素來看，全國(guó)能繁母豬仍保持較高水平，如不發(fā)生重大疫情，能保證后期生豬生產(chǎn)發(fā)展動(dòng)能。
3豬糧比價(jià)跌破調(diào)控
生豬市場(chǎng)預(yù)案中的盈虧平衡點(diǎn)，進(jìn)入“藍(lán)色區(qū)域”2012年年初以來，國(guó)內(nèi)玉米、飼用小麥、豆粕價(jià)格逐月走高，目前均處于歷史較高水平。與之形成鮮明對(duì)比的是，豬肉及禽蛋價(jià)格持續(xù)走低。飼料用糧價(jià)格持續(xù)上漲，增加了養(yǎng)殖成本，令養(yǎng)殖收益下降，養(yǎng)殖業(yè)也從2011年的盈利高峰跌入虧損的困境。2012年4月初豬糧比跌破了6∶1的盈虧平衡點(diǎn)，標(biāo)志著生豬養(yǎng)殖已經(jīng)步入虧損區(qū)間。數(shù)據(jù)顯示，5月18日全國(guó)玉米批發(fā)平均價(jià)格2.464元/kg，環(huán)比上漲6%，較年初上漲5.8%，同比上漲19.6%，較2011年9月28日的歷史高點(diǎn)低1.4%。同期仔豬價(jià)格也在持續(xù)攀升。
另外，油價(jià)上漲、雇工工資提高、水電費(fèi)以及防疫費(fèi)用增加等均推高養(yǎng)殖成本。2012年5月20日豬糧比價(jià)已跌至5.56∶1，同比下跌1.34個(gè)百分點(diǎn)，已低于調(diào)控生豬市場(chǎng)預(yù)案中的盈虧平衡點(diǎn)。根據(jù)國(guó)家發(fā)改委出臺(tái)的《防止生豬價(jià)格過度下跌調(diào)控預(yù)案（暫行）》規(guī)定，當(dāng)豬糧比價(jià)在6∶1-5.5∶1之間，表明生豬價(jià)格出現(xiàn)輕度下跌，處于“藍(lán)色區(qū)域”，生豬生產(chǎn)效益下降，政府要適度采取措施。
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