營養(yǎng)保健品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調節(jié)人體的機能，適于特定人群食用，但不以治療疾病為目的。是指具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的產品。即適宜于特定人群食用，具有調節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的產品。保健品一般以片劑、膠囊劑、口服液等濃縮形態(tài)存在，具有藥品形態(tài)、食品屬性。