從產(chǎn)量上看，2016-2019年連續(xù)三年銷量保持上升之后，2020年中國功能飲料市場銷售量因?yàn)樾鹿谝咔槌霈F(xiàn)了下滑，2021年回升至1145.71萬噸，但仍未達(dá)到疫情前的水平。從市場規(guī)模來看，2020年，中國功能飲料市場規(guī)模為1224億元；2021年，我國功能飲料市場規(guī)模約為1339億元。2021年，全球功能飲料市場消費(fèi)規(guī)模達(dá)到133.67億升，同比增長了8.7%。2022年市場消費(fèi)規(guī)模達(dá)到149.42億升，同比增長11.78%。從企業(yè)數(shù)量看，截至2022年8月22日，我國共有功能飲料相關(guān)企業(yè)數(shù)量13166家。2016-2021年，我國功能飲料行業(yè)新成立公司數(shù)量呈先增后減趨勢。2020年，我國功能飲料相關(guān)企業(yè)注冊數(shù)量達(dá)到頂峰，為3356家；2021年，我國功能飲料相關(guān)企業(yè)注冊數(shù)量僅為1841家。截至2022年8月22日，我國功能飲料相關(guān)企業(yè)注冊數(shù)量僅為358家。

2022年7月，新修訂的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》（GB7101-2022）2022版由國家衛(wèi)生健康委員會和國家市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布。該標(biāo)準(zhǔn)將代替原GB7101-2015版，并將于2022年12月30日正式實(shí)施。新版《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》（GB 7101-2022）在標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容上更加科學(xué)、合理。該版本的發(fā)布對助推飲料行業(yè)食品安全水平提升和高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。

隨著城鄉(xiāng)居民收入水平的提高和消費(fèi)支出的增加，以及人們對健康的追求，我國功能飲料的消費(fèi)將呈不斷上升的趨勢。即便近年來我國功能飲料的消費(fèi)呈不斷上升趨勢，但我國功能飲料的消費(fèi)與發(fā)達(dá)國家相比仍存在一定差距，以2020年為例，我國人均消費(fèi)功能飲料只有1.6升，而日本的人均消費(fèi)為3.5升、美國和英國均為8.7升。這也說明，我國功能飲料行業(yè)還有很大發(fā)展空間。

中企顧問網(wǎng)發(fā)布的《2024-2030年中國功能飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與行業(yè)前景預(yù)測報(bào)告》共八章。首先介紹了飲料及功能飲料的概念、分類、特點(diǎn)等，接著深入分析了國際國內(nèi)軟飲料行業(yè)和功能飲料行業(yè)的狀況，然后具體解析了運(yùn)動飲料、能量飲料、保健飲料市場及植物蛋白飲料的發(fā)展。隨后，報(bào)告對功能飲料市場的主要品牌營銷案例、重點(diǎn)企業(yè)運(yùn)營狀況和替代品發(fā)展做了詳細(xì)剖析，最后科學(xué)地預(yù)測了功能飲料行業(yè)的發(fā)展前景和趨勢。

本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要來自于國家統(tǒng)計(jì)局、商務(wù)部、財(cái)政部、中企顧問網(wǎng)、中國飲料工業(yè)協(xié)會以及國內(nèi)外重點(diǎn)刊物等渠道，數(shù)據(jù)權(quán)威、詳實(shí)、豐富，同時(shí)通過專業(yè)的分析預(yù)測模型，對行業(yè)核心發(fā)展指標(biāo)進(jìn)行科學(xué)地預(yù)測。您或貴單位若想對功能飲料市場有個(gè)系統(tǒng)深入的了解、或者想投資功能飲料行業(yè)，本報(bào)告將是您不可或缺的重要參考工具。

 

報(bào)告目錄：

第一章　軟飲料及功能飲料概述

1.1　軟飲料的概述

1.1.1　軟飲料簡介

1.1.2　軟飲料的國家標(biāo)準(zhǔn)分類

1.1.3　軟飲料的其他分類法介紹

1.2　軟飲料相關(guān)生產(chǎn)工藝介紹

1.2.1　碳酸飲料加工技術(shù)

1.2.2　果蔬汁的生產(chǎn)工藝介紹

1.2.3　茶飲料加工工藝

1.3　功能飲料的相關(guān)概述

1.3.1　功能飲料簡介

1.3.2　功能飲料成分分類法

1.3.3　運(yùn)動飲料的概念及特點(diǎn)

1.3.4　功能飲料的選擇與飲用

 

第二章　2021-2023年軟飲料行業(yè)分析

2.1　2021-2023年國際軟飲料市場發(fā)展?fàn)顩r

2.1.1　市場規(guī)模分析

2.1.2　市場銷量狀況

2.1.3　市場產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

2.1.4　區(qū)域分布情況

2.1.5　企業(yè)競爭格局

2.2　2021-2023年中國軟飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.2.1　行業(yè)發(fā)展歷程

2.2.2　行業(yè)監(jiān)管政策

2.2.3　市場規(guī)模狀況

2.2.4　行業(yè)銷售情況

2.2.5　細(xì)分市場結(jié)構(gòu)

2.2.6　消費(fèi)人群分析

2.3　2021-2023年全國軟飲料產(chǎn)量分析

2.3.1　2021-2023年全國軟飲料產(chǎn)量趨勢

2.3.2　2021年全國軟飲料產(chǎn)量情況

2.3.3　2022年全國軟飲料產(chǎn)量情況

2.3.4　2023年全國軟飲料產(chǎn)量情況

2.4　中國軟飲料市場競爭分析

2.4.1　行業(yè)競爭模型

2.4.2　企業(yè)數(shù)量規(guī)模

2.4.3　區(qū)域競爭格局

2.4.4　品牌競爭勢力

2.4.5　國產(chǎn)品牌份額

2.5　中國軟飲料市場營銷分析

2.5.1　市場渠道布局

2.5.2　情緒營銷機(jī)制

2.5.3　市場營銷策略

2.6　中國軟飲料行業(yè)存在的問題及策略

2.6.1　行業(yè)發(fā)展現(xiàn)存問題

2.6.2　企業(yè)市場制勝要素

2.6.3　本土品牌競爭策略

2.6.4　行業(yè)發(fā)展建議對策

 

第三章　2021-2023年功能飲料行業(yè)分析

3.1　2021-2023年國際功能飲料行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

3.1.1　整體市場發(fā)展

3.1.2　歐美市場發(fā)展

3.1.3　泰國市場發(fā)展

3.2　中國功能飲料行業(yè)發(fā)展綜述

3.2.1　行業(yè)基本特征

3.2.2　行業(yè)發(fā)展歷程

3.2.3　行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

3.2.4　行業(yè)發(fā)展取向

3.3　2021-2023年中國功能飲料市場分析

3.3.1　市場規(guī)模分析

3.3.2　細(xì)分市場占比

3.3.3　市場主體情況

3.3.4　企業(yè)注冊數(shù)量

3.3.5　市場價(jià)格對比

3.4　2021-2023年中國功能飲料市場新品動態(tài)

3.4.1　外星人上新能量飲料

3.4.2　東鵬特飲推出新品

3.4.3　健力寶推出肽能量飲料

3.4.4　中沃推出植物能量飲品

3.4.5　紅牛維生素牛磺酸飲料

3.5　中國功能飲料市場存在的問題

3.5.1　認(rèn)知度存在地區(qū)差異

3.5.2　功能宣傳力度待增加

3.5.3　消費(fèi)群體定位面較窄

3.5.4　生產(chǎn)技術(shù)成本仍較高

3.6　中國功能飲料行業(yè)發(fā)展對策建議

3.6.1　制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

3.6.2　加強(qiáng)宣傳教育

3.6.3　加強(qiáng)行政指導(dǎo)

3.6.4　強(qiáng)化行業(yè)自律

3.6.5　加大監(jiān)測力度

 

第四章　2021-2023年功能飲料細(xì)分市場分析

4.1　運(yùn)動飲料

4.1.1　產(chǎn)品功能概述

4.1.2　市場規(guī)模狀況

4.1.3　市場競爭格局

4.1.4　市場發(fā)展機(jī)遇

4.2　能量飲料

4.2.1　市場消費(fèi)特點(diǎn)

4.2.2　市場規(guī)模狀況

4.2.3　企業(yè)競爭梯隊(duì)

4.2.4　市場競爭格局

4.2.5　市場發(fā)展?jié)摿?/div>