2020-2026年中國酸乳行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與市場運(yùn)營趨勢報告
http://www.diannaozhi.com 2020-02-20 11:13 中企顧問網(wǎng)
2020-2026年中國酸乳行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與市場運(yùn)營趨勢報告2020-2
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- 出版日期：2020-2
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- 2020-2026年中國酸乳行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與市場運(yùn)營趨勢報告,依據(jù)國家統(tǒng)計局、海關(guān)總署和國家信息中心等渠道發(fā)布的權(quán)威數(shù)據(jù)，以及中心對本行業(yè)的實地調(diào)研，結(jié)合了行業(yè)所處的環(huán)境，從理論到實踐、從宏觀到微觀等多個角度進(jìn)行研究分析。
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聯(lián)合國糧油組織（FAO）、世界衛(wèi)生組織（WHO）與IDF對酸乳作出如下定義：酸乳（俗稱酸奶）是指添加（或不添加）乳粉（或脫脂乳粉）的乳中（殺菌乳或濃縮乳），由于保加利亞桿菌和嗜熱鏈球菌的作用進(jìn)行乳酸發(fā)酵制成的凝乳狀產(chǎn)品，成品中必須含有大量的、相應(yīng)的活性微生物。
2009-2019年中國酸乳（04031000）進(jìn)出口平均單價分析
年份 | 進(jìn)口平均價格（美元/噸） | 出口平均價格（美元/噸） |
2009年 | 3407.03 | 812.02 |
2010年 | 3365.74 | 773.45 |
2011年 | 3672.30 | 805.58 |
2012年 | 3153.17 | 1171.97 |
2013年 | 3601.32 | 1678.02 |
2014年 | 3504.79 | 2188.44 |
2015年 | ** | ** |
2016年 | ** | ** |
2019年 | ** | ** |
數(shù)據(jù)來源：中國海關(guān)、中企顧問網(wǎng)整理
中企顧問網(wǎng)發(fā)布的《2020-2026年中國酸乳行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與市場運(yùn)營趨勢報告》依據(jù)國家統(tǒng)計局、海關(guān)總署和國家信息中心等渠道發(fā)布的權(quán)威數(shù)據(jù)，以及中心對本行業(yè)的實地調(diào)研，結(jié)合了行業(yè)所處的環(huán)境，從理論到實踐、從宏觀到微觀等多個角度進(jìn)行研究分析。它是業(yè)內(nèi)企業(yè)、相關(guān)投資公司及政府部門準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展趨勢，洞悉行業(yè)競爭格局，規(guī)避經(jīng)營和投資風(fēng)險，制定正確競爭和投資戰(zhàn)略決策的重要決策依據(jù)之一，具有重要的參考價值！
中企顧問網(wǎng)是中國權(quán)威的產(chǎn)業(yè)研究機(jī)構(gòu)之一，提供各個行業(yè)分析，市場分析，市場預(yù)測，行業(yè)發(fā)展趨勢，行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，及各行業(yè)產(chǎn)量、進(jìn)出口，經(jīng)營狀況等統(tǒng)計數(shù)據(jù)，中國產(chǎn)業(yè)研究、中國研究報告，具體產(chǎn)品有行業(yè)分析報告，市場分析報告，年鑒，名錄等。
報告目錄：
1.1酸乳概述
1.1.1酸乳的定義
1.1.2酸乳及乳酸菌的分類
1.1.3酸乳營養(yǎng)價值與保健功能分析
1.1.4酸乳生產(chǎn)工藝及其分類
1.2世界酸乳行業(yè)發(fā)展概況
1.2.1世界酸乳產(chǎn)量及其分布
1.2.2世界酸乳消費(fèi)的國別差異
1.3中國酸乳行業(yè)發(fā)展概況
1.3.1酸乳行業(yè)的發(fā)展沿革
1.3.2酸乳行業(yè)所處產(chǎn)業(yè)生命周期分析
第二章 中國乳業(yè)市場總體分析
2.1奶源生產(chǎn)
2.1.1奶牛存欄
2.1.2奶類產(chǎn)量及其省區(qū)分布
2.1.3原料奶價格走勢
2.2乳品加工
2.2.1液體乳結(jié)構(gòu)及其產(chǎn)量走勢
2.2.2干乳制品品類及其產(chǎn)量走勢
2.3乳品貿(mào)易
2.3.1乳品進(jìn)口及其變化趨勢
2.3.2乳品出口及其變化趨勢
中企顧問網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示：2019年1-12月中國乳品出口數(shù)量為58950噸，同比下降4.7%；2019年1-12月中國乳品出口金額為166367千美元，同比增長37.9%。2019年1-12月中國乳品出口情況如下圖所示：
2012-2019年中國乳品出口數(shù)量統(tǒng)計圖
數(shù)據(jù)來源：中國海關(guān)，中企顧問網(wǎng)整理
2012-2019年中國乳品出口金額統(tǒng)計圖
數(shù)據(jù)來源：中國海關(guān)，中企顧問網(wǎng)整理
2.3.3三聚氰胺事件對中國乳品進(jìn)出口貿(mào)易的影響
2.3.4乳品貿(mào)易相關(guān)政策
2.4乳品消費(fèi)
2.4.1城鎮(zhèn)居民乳品消費(fèi)結(jié)構(gòu)及其變化趨勢
2.4.2農(nóng)村居民乳品消費(fèi)現(xiàn)狀及潛力
2.4.3中國居民乳品消費(fèi)預(yù)測
2.5乳業(yè)政策環(huán)境
2.5.1乳及乳制品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
2.5.2乳制品工業(yè)政策
2.5.3全國奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃
2.5.4食品添加劑管理相關(guān)規(guī)定
第三章 2019年中國酸乳市場總體分析
3.1中國酸乳產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
3.1.1國際食品法典酸乳相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
3.1.2中國酸乳相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)
3.2中國酸乳營銷環(huán)境分析
3.2.1人口環(huán)境
3.2.2經(jīng)濟(jì)環(huán)境
3.2.3技術(shù)環(huán)境
3.2.3法律環(huán)境
3.2.4社會和文化環(huán)境
3.2.5市場競爭環(huán)境
3.3中國酸乳包裝市場分析
3.3.1包裝方式與材料
3.3.2中國酸乳市場主要包裝供應(yīng)商
3.4中國益生菌種供應(yīng)市場分析
3.4.1益生菌種的種類
3.4.2益生菌種主要供應(yīng)商
3.4.3主要供應(yīng)商的市場份額
3.5中國主要配料供應(yīng)市場分析
3.6中國酸乳生產(chǎn)分析
3.6.1酸乳品種結(jié)構(gòu)變化
3.6.2酸乳總產(chǎn)量增長趨勢
3.6.3酸乳生產(chǎn)地區(qū)差異
3.7中國酸乳進(jìn)出口貿(mào)易分析
3.7.1酸乳進(jìn)口貿(mào)易
2009-2019年中國酸乳（04031000）進(jìn)口數(shù)據(jù)統(tǒng)計表
年份 | 進(jìn)口（千克、千美元） | |
數(shù)量 | 金額 | |
2009年 | 749627 | 2,554 |
2010年 | 944518 | 3,179 |
2011年 | 1403208 | 5153 |
2012年 | 2696020 | 8501 |
2013年 | 3446510 | 12412 |
2014年 | 3945459 | 13,828 |
2015年 | ** | ** |
2016年 | ** | ** |
2019年 | ** | ** |
數(shù)據(jù)來源：中國海關(guān)、中企顧問網(wǎng)整理
3.7.2酸乳出口貿(mào)易
2009-2019年中國酸乳（04031000）出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計表
年份 | 出口（千克、千美元） | |
數(shù)量 | 金額 | |
2009年 | 29556 | 24 |
2010年 | 197815 | 153 |
2011年 | 278062 | 224 |
2012年 | 198811 | 233 |
2013年 | 39928 | 67 |
2014年 | 16907 | 37 |
2015年 | ** | ** |
2016年 | ** | ** |
2019年 | ** | ** |
數(shù)據(jù)來源：中國海關(guān)、中企顧問網(wǎng)整理
3.8中國酸乳市場容量及其增長趨勢
3.9中國酸乳市場消費(fèi)狀況
3.9.1消費(fèi)地域分布
3.9.2消費(fèi)族群
3.9.3消費(fèi)方式
3.9.4消費(fèi)量
3.9.5終端市場酸乳價格
3.9.6消費(fèi)品牌
3.10酸乳行業(yè)盈利水平分析
3.11影響酸乳消費(fèi)的主要因素分析
3.12中國酸乳市場未來發(fā)展趨勢預(yù)測
3.12.1全球酸奶市場的發(fā)展趨勢
3.12.2中國酸乳市場未來發(fā)展趨勢預(yù)測
第四章 2019年中國酸乳生產(chǎn)和加工企業(yè)深度分析
4.1蒙牛乳業(yè)
4.1.1公司背景
4.1.2經(jīng)營業(yè)績
4.1.3產(chǎn)品系列及酸乳產(chǎn)量
4.1.4乳酸菌發(fā)酵劑來源
4.1.5銷售渠道和營銷網(wǎng)絡(luò)
4.1.6蒙牛收購君樂寶分析
4.1.7酸乳市場開發(fā)前景預(yù)測
4.2光明乳業(yè)
4.2.1公司背景
4.2.2經(jīng)營業(yè)績
4.2.3產(chǎn)品及產(chǎn)量
4.2.4乳酸菌發(fā)酵劑來源
4.2.5銷售渠道和營銷網(wǎng)絡(luò)
4.2.6酸乳市場開發(fā)前景預(yù)測
4.3伊利集團(tuán)
4.3.1公司背景
4.3.2經(jīng)營業(yè)績
4.3.3產(chǎn)品系列及酸乳產(chǎn)量
4.3.4乳酸菌發(fā)酵劑來源
4.3.5銷售渠道和營銷網(wǎng)絡(luò)
4.3.6酸乳市場開發(fā)前景預(yù)測
4.4君樂寶乳業(yè)
4.4.1公司背景
4.4.2經(jīng)營業(yè)績
4.4.3產(chǎn)品系列及酸乳產(chǎn)量
4.4.4乳酸菌發(fā)酵劑來源
4.4.5銷售渠道和營銷網(wǎng)絡(luò)
4.4.6酸乳市場開發(fā)前景預(yù)測
4.5輝山乳業(yè)
4.5.1公司背景
4.5.2經(jīng)營業(yè)績
4.5.3產(chǎn)品系列及酸乳產(chǎn)量
4.5.4乳酸菌發(fā)酵劑來源
4.5.5銷售渠道和營銷網(wǎng)絡(luò)
4.6三元食品
4.6.1公司背景
4.6.2經(jīng)營業(yè)績
4.6.3酸乳產(chǎn)量及產(chǎn)品系列
4.6.4乳酸菌發(fā)酵劑來源
4.6.5銷售渠道和營銷網(wǎng)絡(luò)
4.7佳寶乳業(yè)
4.7.1公司背景
4.7.2經(jīng)營業(yè)績
4.7.3產(chǎn)品系列及酸乳產(chǎn)量
4.7.4乳酸菌發(fā)酵劑來源
4.7.5銷售渠道和營銷網(wǎng)絡(luò)
4.8得益乳業(yè)
4.8.1公司背景
4.8.2經(jīng)營業(yè)績
4.8.3酸乳產(chǎn)量及產(chǎn)品系列
4.8.4乳酸菌發(fā)酵劑來源
4.8.5銷售渠道和營銷網(wǎng)絡(luò)
4.9新希望乳業(yè)
4.9.1公司背景
4.9.2經(jīng)營業(yè)績
4.9.3產(chǎn)品系列及酸乳產(chǎn)量
4.9.4乳酸菌發(fā)酵劑來源
4.9.5銷售渠道和營銷網(wǎng)絡(luò)
4.10衛(wèi)崗乳業(yè)
4.10.1公司背景
4.10.2經(jīng)營業(yè)績
4.10.3產(chǎn)品系列及酸乳產(chǎn)量
4.10.4乳酸菌發(fā)酵劑來源
4.10.5銷售渠道和營銷網(wǎng)絡(luò)
4.11達(dá)能
4.11.1公司背景
4.11.2經(jīng)營業(yè)績
4.11.3酸乳產(chǎn)品系列
4.11.4乳酸菌發(fā)酵劑來源
4.12.5銷售渠道和營銷網(wǎng)絡(luò)
4.12養(yǎng)樂多
4.12.1公司背景
4.12.2經(jīng)營業(yè)績
4.12.3酸乳產(chǎn)品系列
4.12.4乳酸菌發(fā)酵劑來源
4.12.5銷售渠道和營銷網(wǎng)絡(luò)
第五章 進(jìn)入中國酸乳市場的經(jīng)營戰(zhàn)略和策略建議
5.1中國酸乳市場的進(jìn)入壁壘和機(jī)會分析
5.1.1酸乳行業(yè)進(jìn)入壁壘分析
5.1.2酸乳行業(yè)進(jìn)入的機(jī)會分析
5.2進(jìn)入和拓展中國酸乳市場的經(jīng)營戰(zhàn)略和策略建議
第六章 2020-2026年中國酸乳市場前景預(yù)測分析
6.1 2020-2026年中國;酸乳市場分析
6.1.1酸乳市場規(guī)模及增長預(yù)測分析
6.1.2酸乳市場容量預(yù)測分析
6.1.3酸乳市場產(chǎn)銷形勢預(yù)測分析
6.2 2020-2026年中國;酸乳產(chǎn)業(yè)趨勢觀察
第七章 2020-2026年中國酸乳投資前景預(yù)測分析
7.1投資環(huán)境
7.2投資周期
7.3中國酸乳投資機(jī)會及投資熱點分析
7.4中國酸乳投資風(fēng)險預(yù)測分析
7.5投資觀點
圖表目錄：
圖表：酸乳生產(chǎn)的工藝流程
圖表：世界酸乳產(chǎn)量及其分布，2016-2019年
圖表：世界酸乳消費(fèi)的國別差異，2016-2019年
圖表：中國奶牛存欄變化，2010-2019年
圖表：中國牛奶產(chǎn)量變化，2010-2019年
圖表：全國10個主產(chǎn)省區(qū)原料奶價格走勢，2010-2019年
圖表：中國液體乳結(jié)構(gòu) 2019年
圖表：中國液體乳產(chǎn)量變化，2010-2019年
圖表：中國干乳制品結(jié)構(gòu) 2019年
圖表：中國干乳制品產(chǎn)量變化，2010-2019年
圖表：中國全脂奶粉和脫脂奶粉產(chǎn)量變化趨勢，2010-2019年
圖表：三聚氰胺事件對中國乳品進(jìn)出口貿(mào)易的影響，按數(shù)量，2010-2019年
圖表：中國城鎮(zhèn)居民乳品消費(fèi)結(jié)構(gòu)，按價值，2016-2019年
圖表：中國城鎮(zhèn)居民乳品消費(fèi)量，按季度，2005-2019年
圖表：中國酸乳產(chǎn)量增長趨勢，2010-2019年
圖表：中國酸乳生產(chǎn)區(qū)域分布，2016-2019年
圖表：中國酸乳生產(chǎn)省區(qū)分布，2016-2019年
圖表：中國酸乳進(jìn)口量，2004-2019年
圖表：中國酸乳進(jìn)口價格（到岸價），2004-2019年
圖表：中國不同國別（地區(qū)）進(jìn)口來源地到岸價格，2016-2019年
圖表：中國酸乳來源國（地區(qū)），2016-2019年
圖表：中國酸乳市場容量及其變化，按銷售量，2016-2019年
圖表：中國酸乳市場容量及其變化，2016-2019年
圖表：中國不同區(qū)域城鎮(zhèn)居民酸乳消費(fèi)差異，按消費(fèi)量，2016-2019年
圖表：中國不同省區(qū)城鎮(zhèn)居民人均酸乳消費(fèi)量，2016-2019年
圖表：中國城鎮(zhèn)市場酸乳終端市場價格，按季度，2016-2019年
圖表：中國市場五大品牌低溫奶產(chǎn)品總體份額趨勢
圖表：蒙牛乳業(yè)財務(wù)狀況，2016-2019年
圖表：中國乳品進(jìn)口情況，2016-2019年
圖表：中國乳品出口情況，2016-2019年
圖表：中國進(jìn)口乳制品關(guān)稅一覽表，2016-2019年
圖表：<中新自由貿(mào)易協(xié)定>下中國自新西蘭進(jìn)口乳制品關(guān)稅一覽表
圖表：感官要求
圖表：理化指標(biāo)
圖表：微生物限量
圖表：近幾十年來國外大規(guī)模使用的典型的益生菌菌株
圖表：中國酸乳出口，2016-2019年
圖表：中國各省區(qū)酸乳市場容量及城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)量，2016-2019年
圖表：中國36個大中城市酸乳終端市場價格，2016-2019年
圖表：中國部分品牌酸乳產(chǎn)品及其零售價格 2019年
圖表：蒙牛乳業(yè)2016-2019年不同產(chǎn)品經(jīng)營業(yè)績一覽表
圖表：光明乳業(yè)2016-2019年合并利潤表
圖表：2016-2019年光明乳業(yè)主營業(yè)務(wù)及其經(jīng)營情況
圖表：伊利集團(tuán)合并利潤表，2016-2019年
圖表：伊利集團(tuán)主營業(yè)務(wù)及其經(jīng)營情況，2016-2019年
圖表：三元食品合并利潤表，2016-2019年
圖表：三元食品主營業(yè)務(wù)及其經(jīng)營情況，2016-2019年
圖表：新希望乳業(yè)控股有限公司下屬子公司
略……
