烏雞酒，是中國一種傳統(tǒng)保健酒，具有很高的營養(yǎng)價值。據《圣濟總錄》記載，烏雞酒具有治療中急風，背強口噤，舌直不得語，目睛不轉，煩熱苦渴，或身重，或身癢等癥狀的功效，是上等甘溫益血之品。
       保健酒是中國醫(yī)藥科學的重要組成部分，已有數千年的歷史。中國的歷代醫(yī)藥著作中幾乎無一例外地有藥酒治疾健身的記載。今天隨著科學技術的進步，從中藥浸酒的傳統(tǒng)工藝的基礎上已發(fā)展到利用萃取、浸提和生物工程等現(xiàn)代化手段，提取中藥中的有效成份制成高含量的功能藥酒。當人們的保健意識日趨增強，一些藥物成為食用保健品時，保健酒這一新名詞便開始走紅。烏雞酒作為保健酒的一種，將烏雞和白酒釀造在一起，具有很強的保健和養(yǎng)生功效。
       中國泰和是烏雞之鄉(xiāng)，因此中國烏雞酒廠商主要集中在泰和。泰和縣與烏雞有關的10多家企業(yè)，開發(fā)出6大類30多種烏雞系列產品，年產值超過2億元，占據中國廣闊市場。
       烏雞酒作為保健酒大行業(yè)中的一項子產品，其競爭程度遠不及保健酒那樣激烈。目前，烏雞酒行業(yè)生產企業(yè)中幾乎均為國內企業(yè)，尚沒有國外企業(yè)涉足烏雞酒行業(yè)，并且國內生產烏雞酒的企業(yè)數量較少，生產區(qū)域較為集中，且企業(yè)規(guī)模普遍較小，行業(yè)內尚未形成充分競爭。

報告目錄;

第一章2011-2014年中國烏雞酒行業(yè)發(fā)展運行概況10
第一節(jié)2011-2014年中國烏雞酒行業(yè)重點產品發(fā)展運行分析10
第二節(jié)2011-2014年中國烏雞酒行業(yè)特征與行業(yè)重要性10
一、在第二產業(yè)中的地位10
二、在GDP中的地位11

第二章2015年世界烏雞酒行業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析12
第一節(jié)2015年世界烏雞酒市場發(fā)展狀況分析12
一、世界烏雞酒行業(yè)特點分析12
二、世界烏雞酒市場需求分析12
第二節(jié)2015年影響世界烏雞酒行業(yè)發(fā)展因素分析12
一、經濟因素12
二、原材料因素13
三、社會文化因素13
第三節(jié)2015年世界烏雞酒市場發(fā)展趨勢分析14

第三章中國烏雞酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境15
第一節(jié)2014年中國宏觀經濟運行回顧15
一、國內生產總值15
二、2014年我國宏觀經濟運行企業(yè)發(fā)展簡況分析15
(一)經濟運行總體平穩(wěn)，繼續(xù)處于合理區(qū)間16
(二)下行與上行因素并存，結構優(yōu)化效應增強16
第二節(jié)2015年中國宏觀經濟發(fā)展趨勢16
一、從實體經濟角度分析16
二、從虛擬經濟和資金流角度分析17
第三節(jié)2011-2014年烏雞酒行業(yè)相關政策及影響17
一、行業(yè)具體政策17
(一)行業(yè)政策17
(二)行業(yè)監(jiān)管19
二、中企顧問網政策特點與影響分析19

第四章2015年中國烏雞酒行業(yè)市場規(guī)模及供需狀況分析21
第一節(jié)2015年中國烏雞酒行業(yè)市場規(guī)模現(xiàn)狀21
第二節(jié)2015年中國烏雞酒行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)產銷分析21
一、不同規(guī)模企業(yè)工業(yè)產值分析21
二、不同規(guī)模企業(yè)市場集中度分析21
三、不同規(guī)模企業(yè)市場占有率分析22
第三節(jié)2015年中國烏雞酒行業(yè)市場需求狀況分析22
一、中國烏雞酒行業(yè)需求結構分析22
二、烏雞酒行業(yè)中國重點需求客戶23
第四節(jié)2015年中國烏雞酒行業(yè)供給狀況分析24

第五章2015年中國烏雞酒行業(yè)進出口分析及預測25
第一節(jié)進口現(xiàn)狀分析25
第二節(jié)出口現(xiàn)狀分析26
第三節(jié)進出口預測28

第六章2015年中國烏雞酒行業(yè)市場競爭格局分析29
第一節(jié)2015年中國烏雞酒行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析29
一、保健酒行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析29
二、烏雞酒行業(yè)競爭情況分析29
三、烏雞酒行業(yè)銷售渠道競爭分析29
(一)連鎖專賣店29
(二)電子商務30
(三)直銷31
四、烏雞酒行業(yè)價格競爭分析31
第二節(jié)2015年中國烏雞酒行業(yè)競爭格局分析31
一、烏雞酒行業(yè)集中度分析31
二、烏雞酒市場銷售區(qū)域集中分析31
(一)廣東31
(二)上海32
(三)北京32
第三節(jié)2015年烏雞酒行業(yè)提升競爭力策略分析32
一、投資功效明確、定位準確的產品32
二、注重后期的傳播和公關活動32
三、提升銷售人員的素質32

第七章中國烏雞酒相關行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析33
第一節(jié)上游行業(yè)市場發(fā)展分析33
一、烏雞33
二、白酒33
三、黃酒35
第二節(jié)下游行業(yè)市場發(fā)展分析36
一、居民收入水平逐年提高36
二、自我保健意識的提高36
三、人口老齡化36
四、傳統(tǒng)禮儀與禮品消費37

第八章中國烏雞酒行業(yè)消費者行為特征分析38
第一節(jié)國內一、二線城市烏雞酒消費者分析38
一、消費者消費能力38
二、消費者消費動機38
三、消費季節(jié)38
四、消費者消費心理39
五、消費者購買習慣分析39
(一)購買主要地點39
(二)購買數量39
第二節(jié)保健酒消費人群結構及其消費動因39
第三節(jié)保健酒消費者購買動機及消費心理40
一、購買動機40
二、消費心理40
第四節(jié)影響保健酒消費的主要因素41
一、家庭收入水平41
二、社交頻率高低41
三、健康意識的高低41
四、價格41
五、傳統(tǒng)習慣42
六、媒體宣傳42
七、節(jié)假日42

第九章烏雞酒行業(yè)重點企業(yè)分析43
第一節(jié)江西白鳳酒業(yè)(集團)有限公司43
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析43
二、生產能力介紹43
三、企業(yè)經營情況分析43
四、企業(yè)經營優(yōu)劣勢分析43
第二節(jié)江西泰和福泰酒業(yè)有限公司44
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析44
二、企業(yè)經營情況分析44
三、烏雞酒系列產品介紹44
四、企業(yè)經營優(yōu)劣勢分析45
第三節(jié)長徐烏雞酒釀造有限公司45
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析45
二、生產能力介紹45
三、企業(yè)經營情況分析45
四、企業(yè)經營優(yōu)劣勢分析45
第四節(jié)黑鳳農業(yè)科技發(fā)展有限公司45
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析45
二、企業(yè)經營情況分析46
三、企業(yè)經營優(yōu)劣勢分析46

第十章2017-2022年烏雞酒行業(yè)投資機會與風險分析47
第一節(jié)烏雞酒行業(yè)內部風險分析47
一、原材料價格及供應風險47
二、競爭格局風險47
第二節(jié)烏雞酒行業(yè)外部風險分析47
一、宏觀經濟風險47
二、政策變化風險47
第三節(jié)2017-2022年烏雞酒行業(yè)投資機會分析48
一、市場拉動48
(一)經濟增長帶動消費升級48
(二)人口城市化創(chuàng)造巨大需求48
(三)消費觀念變化拉動市場需求48
(四)“亞健康”人群迅速增長的需求49
二、科技推動49
三、管理帶動49
(一)政府監(jiān)管50
(二)行業(yè)自律50

部分圖表目錄
圖表1中國烏雞酒行業(yè)在第二產值中比例9
圖表22014烏雞酒行業(yè)在GDP中比例9
圖表32010-2014年我國國內生產總值13
圖表4我國濃度<80%的未改性乙醇及其他酒精飲料進口主要國家占比分布24
圖表5我國濃度<80%的未改性乙醇及其他酒精飲料出口主要國家占比分布25
圖表6我國濃度<80%的未改性乙醇及其他酒精飲料的出口額預測26
圖表72011-2014年中國白酒產量變化圖32
圖表82014年中國各地區(qū)白酒產量占比圖33
圖表9白鳳烏雞酒產品41
圖表10宇鳳烏雞酒產品42
圖表11園生園烏雞酒44
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