棉籽油即是以棉花籽榨的油，分為壓榨棉籽油、浸出棉籽油、轉基因棉籽油、棉籽原油、成品棉籽油幾種。中國食用油市場需求龐大，食用油品牌群雄逐鹿，市場占比較大的大豆油、菜籽油、花生油，甚至玉米油、橄欖油、深海魚油等小油種企業(yè)接連不斷完成品牌蛻變，以品類利劍劃地盤，搶人群，各領風騷。食用油市場日新月異，品牌新軍此起彼伏，卻獨獨不見棉籽油。
    棉籽油是中國傳統(tǒng)四大食用植物油之一，超過玉米油，卻大部分被用作調和油原料，而礙于部分消費者對棉籽油的負面認知與誤會，即便是在這些調和油配料表中竟也難覓"棉籽油"字眼。棉籽油如未破殼之蛋卵，自己生產，他人得利。純棉籽油市場則是散油當道，產品力嚴重滯后，無法與其它油種和品牌抗衡。棉籽油贏利與市場空間被不斷壓縮。食用油大品類日新月異在變化，但是棉籽油品類仿佛時光停滯，20多年來不受親緣品類競爭的影響而發(fā)生大的積極改變，近一兩年來雖然有的企業(yè)也產生一定的品牌意識，但尚未進行完整的品牌構建。棉籽油是一種優(yōu)質的食用植物油，它含有大量人體必需的脂肪酸，同時又具有很好的起酥性，被譽為不含反式脂肪酸的天然起酥油。在目前含反式脂肪酸的氫化植物油被歐美等國限制使用的情況下，棉籽油已經在多個國家成為天然的替代品。
    近年來國內棉籽油市場環(huán)境發(fā)生較大變化，棉籽價格由2008年的約1450元/噸漲至2011年的約2900元/噸，而棉籽油價格持續(xù)下跌，由2008年最高14,000元/噸，跌至2014年中期的約4,500元/噸，2014年年末繼續(xù)下跌至約3900元/噸。經過幾年的經營，原料價格居高不下，市場持續(xù)低迷，多年連續(xù)虧損，各方面費用增加，企業(yè)負擔很重，步履維艱。
    棉籽油食用人群與市場呈碎片化分布，少有的品牌，如河北的絲路晨光等，也都是區(qū)域性品牌，市場輻射范圍小，認知程度較低，全國尚無絕對意義第一品牌出現(xiàn)，這為打造棉籽油品牌提供了大好機會。國家發(fā)改委和工信部發(fā)布的《食品工業(yè)"十二五"發(fā)展規(guī)劃》中明確指出，"十二五"期間將提升食用植物油自給水平，著力增加以國產油料為原料的菜籽油、棉籽油、花生油等油脂生產，使國產植物油產量比重明顯提高。
    在這幾種油料中，棉籽油最具提升空間。我國是世界上最大的棉花生產國，占全球棉花產量的40%,棉籽產量高、品質優(yōu)。只要國家重視、行業(yè)推進、企業(yè)負責、民眾認可，相信棉籽油產業(yè)會有一個很好的前景。
    本行業(yè)報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家發(fā)改委、國家經濟信息中心、國務院發(fā)展研究中心、國家海關總署、全國商業(yè)信息中心、中國經濟景氣監(jiān)測中心、中企顧問網、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及棉籽油專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對我國棉籽油行業(yè)作了詳盡深入的分析，為棉籽油產業(yè)投資者尋找新的投資機會。為戰(zhàn)略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。