2014-2020年中國草莓酒市場(chǎng)調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告
http://www.diannaozhi.com 2014-03-24 11:45 中企顧問網(wǎng)
2014-2020年中國草莓酒市場(chǎng)調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告2014年3月
草莓酒制作方法：挑選新鮮即將成熟的草莓，輕輕洗凈，摘去果蒂，瀝干水分，小心不傷果實(shí)；桔子剝?nèi)テぃ谐蓤A片；將草莓放入酒器中，加入白砂糖和桔片，加蓋浸泡，約3周后，草莓脫色，取出草莓和桔片，即可飲用。草莓可搗爛，加白糖、蜂蜜，熬成果醬服用。
功效與主治，補(bǔ)氣健胃，生津止渴，利尿止瀉。適用于夏季暑熱煩渴、腹瀉，小便頻數(shù)，糖尿病消渴尿多，以及消除疲勞，增進(jìn)食欲，亦有美容作用。
草莓含有有機(jī)酸、糖類和維生素、礦物質(zhì)等，尤其以維生素C含量十分豐富。此維生素C即使經(jīng)酒浸泡，也不會(huì)失去活性。酒中酸桔是為了調(diào)味之用，使酒具有酸甜味道。
草莓酒的功效，1. 含有豐富的維生素C、檸檬酸，可美化肌膚，對(duì)養(yǎng)顏美容非常有助益，非常適合女性飲用；2. 可改善低血壓與貧血癥狀，很適合生病痊愈后飲用，有助恢復(fù)體力。
本報(bào)告是根據(jù)研究中心多年來對(duì)中國細(xì)分產(chǎn)業(yè)的研究，結(jié)合對(duì)行業(yè)歷年供需關(guān)系變化規(guī)律，對(duì)我國本報(bào)告行業(yè)的市場(chǎng)環(huán)境、生產(chǎn)經(jīng)營、產(chǎn)品市場(chǎng)、品牌競(jìng)爭(zhēng)、行業(yè)投資環(huán)境以及可持續(xù)發(fā)展等問題進(jìn)行了詳實(shí)系統(tǒng)地分析和預(yù)測(cè)。并在此基礎(chǔ)上，對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)做出了定性與定量相結(jié)合的分析預(yù)測(cè)。為企業(yè)制定發(fā)展戰(zhàn)略、進(jìn)行投資決策和企業(yè)經(jīng)營管理提供權(quán)威、充分、可靠的決策依據(jù)。
本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要通過市場(chǎng)調(diào)研、國家統(tǒng)計(jì)局、全國海關(guān)信息中心等數(shù)據(jù)資料，以及期刊及網(wǎng)上信息二手資料進(jìn)行桌面研究。其中國家統(tǒng)計(jì)局可利用的數(shù)據(jù)包括行業(yè)數(shù)據(jù)以及企業(yè)數(shù)據(jù)；全國海關(guān)信息中心包括進(jìn)出口數(shù)據(jù)；再加上自身公司的調(diào)研團(tuán)隊(duì)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)。
〖 目 錄 〗
第一部分行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第一章 2012年草莓酒行業(yè)發(fā)展綜述 1
第一節(jié)草莓酒行業(yè)界定 1
一、行業(yè)經(jīng)濟(jì)特性 1
二、主要產(chǎn)品品種 2
三、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析 3
第二節(jié)草莓酒行業(yè)發(fā)展成熟度分析 5
一、行業(yè)發(fā)展周期分析 5
二、行業(yè)中外市場(chǎng)成熟度對(duì)比 5
三、行業(yè)及其主要子行業(yè)成熟度分析 6
第二章 2013-2017年中國草莓酒企業(yè)PEST（環(huán)境）分析 9
第一節(jié)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 9
一、國內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長 9
二、居民收入水平 11
三、工業(yè)及居民消費(fèi)水平 12
第二節(jié)政治環(huán)境分析 14
一、國家食品安全監(jiān)管機(jī)制 14
二、政府管制與調(diào)控 16
三、行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 20
四、全面加強(qiáng)酒類生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全管理 20
五、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄 21
第三節(jié)社會(huì)環(huán)境分析 22
一、居民消費(fèi)觀念 22
二、消費(fèi)觀念的發(fā)展趨向 24
第四節(jié)技術(shù)環(huán)境分析 25
一、微生物學(xué)研究 25
二、低度酒的研制 25
三、先進(jìn)納米技術(shù) 26
四、草莓規(guī)模種植可實(shí)現(xiàn) 26
五、果酒降酸技術(shù)研究進(jìn)展 27
六、現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展 29
第三章草莓酒行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)分析 30
第一節(jié)草莓酒行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀 30
第二節(jié)草莓酒行業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝特點(diǎn)或流程 35
一、材料和設(shè)備 35
二、生產(chǎn)工藝流程 36
三、工藝要點(diǎn)說明 36
四、質(zhì)量指標(biāo) 38
五、結(jié)果與討論 39
六、結(jié)論 40
第三節(jié)草莓酒行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)分析 40
一、發(fā)酵微生物選擇 40
二、草莓酒釀造新工藝 41
三、陳化新工藝 42
四、澄清新工藝 42
五、草莓酒與啤酒工藝結(jié)合 43
第四章 2012年中國草莓酒企業(yè)發(fā)展情況分析 44
第一節(jié)中國草莓酒企業(yè)發(fā)展分析 44
一、2012年草莓酒企業(yè)運(yùn)行情況及特點(diǎn)分析 44
二、2012年草莓酒企業(yè)投資情況分析 52
三、中國草莓酒企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 55
四、中國草莓酒企業(yè)與宏觀經(jīng)濟(jì)相關(guān)性分析 55
第二節(jié)中國草莓酒企業(yè)區(qū)域發(fā)展分析 56
一、企業(yè)重點(diǎn)區(qū)域分布特點(diǎn)及變化 56
二、華北地區(qū)市場(chǎng)分析 59
三、東北市場(chǎng)分析 65
四、華東市場(chǎng)分析 69
五、華中市場(chǎng)分析 77
六、華南市場(chǎng)分析 81
七、西南市場(chǎng)分析 85
八、西北市場(chǎng)分析 91
第五章 2012年中國草莓酒市場(chǎng)供需調(diào)查分析 97
第一節(jié) 2012年中國草莓酒市場(chǎng)供給分析 97
一、產(chǎn)品市場(chǎng)供給 97
二、價(jià)格供給 98
三、渠道供給 98
第二節(jié) 2012年中國草莓酒市場(chǎng)需求分析 99
一、產(chǎn)品市場(chǎng)需求 99
二、價(jià)格需求 100
三、渠道需求 100
四、購買需求 101
第三節(jié) 2012年中國草莓酒市場(chǎng)特征分析 103
一、2012年中國草莓酒產(chǎn)品特征分析 103
二、2012年中國草莓酒渠道特征 104
三、2012年中國草莓酒購買特征 104
四、草莓酒主要消費(fèi)群體分析 105
第二部分競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第六章 2012年草莓酒企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 116
第一節(jié) 2012年中國草莓酒企業(yè)集中度分析 116
一、市場(chǎng)集中度分析 116
二、企業(yè)集中度分析 116
三、區(qū)域集中度分析 117
第二節(jié) 2012年中國草莓酒企業(yè)規(guī)模經(jīng)濟(jì)情況分析 118
第三節(jié) 2012年中國草莓酒企業(yè)格局以及競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析 119
一、企業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)格局及態(tài)勢(shì)分析 119
二、區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局及態(tài)勢(shì)分析 121
第四節(jié)中國企業(yè)進(jìn)入和退出壁壘分析 125
一、企業(yè)進(jìn)入壁壘 125
二、退出壁壘 126
第五節(jié) 2012年中國草莓酒企業(yè)主要優(yōu)勢(shì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力綜合評(píng)價(jià) 127
一、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng) 127
二、潛在進(jìn)入者分析 128
三、替代品威脅分析 128
四、供應(yīng)商議價(jià)能力 128
第七章 2012年草莓酒企業(yè)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析 130
第一節(jié)煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰?nbsp;130
一、企業(yè)簡(jiǎn)介 130
二、主要產(chǎn)品分析 130
三、經(jīng)營狀況分析 137
四、企業(yè)經(jīng)營指標(biāo)分析 138
五、企業(yè)經(jīng)營策略和發(fā)展戰(zhàn)略分析 140
第二節(jié)浙江果花香釀酒股份有限公司148
一、企業(yè)簡(jiǎn)介 148
二、主要產(chǎn)品分析 148
三、企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀和發(fā)展戰(zhàn)略分析 149
第三節(jié)安徽龍川胡草莓酒有限公司 150
一、企業(yè)簡(jiǎn)介 150
二、企業(yè)經(jīng)營策略和發(fā)展戰(zhàn)略分析 151
第四節(jié)四川省峨眉山市沁園春果酒廠 151
一、企業(yè)簡(jiǎn)介 151
二、企業(yè)發(fā)展方向 152
第五節(jié)通化恒通酒業(yè)有限責(zé)任公司 153
一、企業(yè)簡(jiǎn)介 153
二、主導(dǎo)產(chǎn)品分析 153
第六節(jié)青島瑪麗酒業(yè)有限公司 154
第八章 2013-2017年中國草莓酒企業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈分析及其影響 156
第一節(jié) 2012年中國草莓酒企業(yè)上游企業(yè)發(fā)展及影響分析 156
一、2012年中國草莓酒企業(yè)上游企業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀分析 156
二、對(duì)本鏈節(jié)企業(yè)產(chǎn)生的影響分析 158
第二節(jié) 2012年中國草莓酒企業(yè)下游企業(yè)發(fā)展及影響分析 159
一、零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與需求 159
二、酒類綜合零售渠道發(fā)展情況 167
三、餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與需求 167
四、休閑娛樂產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與需求 172
第三節(jié)其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展及影響分析 176
一、物流業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì) 176
二、酒類包裝行業(yè)發(fā)展 180
三、相關(guān)產(chǎn)業(yè) 183
第四部分發(fā)展趨勢(shì)與投資建議
第九章 2013-2017年中國草莓酒企業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 189
第一節(jié) 2013-2017年政策變化趨勢(shì)預(yù)測(cè) 189
第二節(jié) 2013-2017年供求趨勢(shì)預(yù)測(cè) 191
一、產(chǎn)品供給預(yù)測(cè) 191
二、產(chǎn)品需求預(yù)測(cè) 193
第三節(jié) 2013-2017年進(jìn)出口趨勢(shì)預(yù)測(cè) 196
第四節(jié) 2013-2017年技術(shù)發(fā)展趨勢(shì) 197
一、新技術(shù)發(fā)展情況 197
二、2013-2017年草莓酒技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)分析 201
第五節(jié) 2013-2017年競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)預(yù)測(cè) 202
一、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)逐漸規(guī)范化 202
二、2013-2017年我國草莓酒行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)分析 203
三、2013-2017年我國草莓酒行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇分析 204
四、中國草莓酒制造行業(yè)前景預(yù)測(cè)分析 204
第六節(jié)我國酒類產(chǎn)品發(fā)展綜合分析 207
一、草莓酒發(fā)展環(huán)境和消費(fèi)需求預(yù)測(cè) 207
二、發(fā)展方向和主要目標(biāo) 208
三、發(fā)展的主要任務(wù) 215
四、政策性建議 221
第十章 2013-2017年草莓酒企業(yè)投資潛力與價(jià)值分析 223
第一節(jié) 2013-2017年草莓酒企業(yè)投資環(huán)境分析 223
一、宏觀環(huán)境的推動(dòng)作用分析 223
二、2012年高端白酒行業(yè)宏觀環(huán)境發(fā)展分析 223
三、2013-2017年我國經(jīng)濟(jì)前景分析與預(yù)測(cè) 224
第二節(jié) 2013-2017年草莓酒企業(yè)SWOT模型分析 226
一、優(yōu)勢(shì) 226
二、劣勢(shì) 228
三、機(jī)會(huì) 229
四、威脅 230
第三節(jié) 2013-2017年我國草莓酒企業(yè)投資潛力分析 231
第四節(jié) 2013-2017年我國草莓酒企業(yè)前景展望分析 231
一、果酒行業(yè)發(fā)展有利條件分析 231
二、草莓酒市場(chǎng)發(fā)展方向分析 232
第五節(jié) 2013-2017年我國草莓酒企業(yè)盈利能力預(yù)測(cè) 236
一、草莓酒行業(yè)盈利因素分析 236
二、草莓酒行業(yè)盈利模式分析 236
三、價(jià)值鏈盈利模式分析 237
第十一章 2013-2017年草莓酒企業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警 241
第一節(jié)政策和體制風(fēng)險(xiǎn) 241
第二節(jié)宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn) 241
第三節(jié)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 243
第四節(jié)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) 245
第五節(jié)原材料壓力風(fēng)險(xiǎn)分析 246
第六節(jié)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 248
第七節(jié)外資進(jìn)入現(xiàn)狀及對(duì)未來市場(chǎng)的威脅 249
第八節(jié)營銷風(fēng)險(xiǎn) 249
第九節(jié)相關(guān)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn) 252
第十節(jié)區(qū)域風(fēng)險(xiǎn) 253
第十一節(jié)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)分析 253
第十二節(jié)管理風(fēng)險(xiǎn)分析 254
第十二章 2013-2017年草莓酒產(chǎn)業(yè)投資機(jī)會(huì)及投資策略分析 255
第一節(jié) 2013-2017年草莓酒企業(yè)區(qū)域投資機(jī)會(huì) 255
一、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃概念 255
二、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃特點(diǎn) 256
三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃分類 256
四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃所需資源 257
五、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃一般程序 260
六、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃分析工具 262
七、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃的結(jié)果 264
八、"5+2"理念下的區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 264
第二節(jié) 2013-2017年草莓酒企業(yè)主要產(chǎn)品投資機(jī)會(huì) 265
一、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略 265
二、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略 269
第三節(jié) 2013-2017年中國草莓酒企業(yè)投資策略分析 272
一、產(chǎn)品定位策略 272
二、產(chǎn)品開發(fā)策略 273
三、渠道銷售策略 274
四、終端營銷革命分析 281
五、品牌經(jīng)營策略 285
六、服務(wù)策略 288
第十三章我國草莓酒行業(yè)營銷分析 290
第一節(jié)草莓酒營銷形勢(shì)分析 290
一、草莓酒市場(chǎng)基本營銷模式 290
二、草莓酒未來的營銷趨勢(shì)分析 291
三、草莓酒營銷的分層化趨勢(shì) 293
四、草莓酒行業(yè)未來營銷趨勢(shì) 297
第二節(jié)草莓酒營銷渠道分析 298
一、市場(chǎng)銷售渠道結(jié)構(gòu)情況 298
二、草莓酒行業(yè)銷售渠道現(xiàn)狀 298
三、草莓酒新興銷售渠道分析 307
四、電子商務(wù)對(duì)營銷渠道的發(fā)展 311
第十四章草莓酒行業(yè)企業(yè)觀點(diǎn)綜述及專家建議 321
第一節(jié)企業(yè)觀點(diǎn)綜述 321
第二節(jié)專家投資建議 326
一、新進(jìn)入者應(yīng)注意的障礙因素分析 326
二、品牌和營銷運(yùn)作模式分析 327
三、全國化品牌和區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌共存格局 329
與 酒 的相關(guān)內(nèi)容
- 2009-2012年中國酒的制造行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告
- 中國其他酒行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)分析報(bào)告
- 2014-2020年中國伏特加酒市場(chǎng)監(jiān)測(cè)與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告
- 2014-2020年中國黃酒市場(chǎng)監(jiān)測(cè)與投資前景分析報(bào)告
- 2014-2019年中國白酒市場(chǎng)監(jiān)測(cè)與發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告
- 2014-2020年中國草莓酒市場(chǎng)調(diào)研與發(fā)展前景分析報(bào)告
