核桃位居世界四大堅果之首，其豐富的營養(yǎng)價值及保健（保健食品）功能受到了世人的推崇。據(jù)測定，每100克核桃中，含脂肪20-64克，核桃中的脂肪71%為亞油（油食品）酸，12%為亞麻酸，蛋白質(zhì)為15-20克，蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)食品）亦為優(yōu)質(zhì)蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養(yǎng)物質(zhì)。糖類為10克，以及含有鈣（鈣食品）、磷、鐵（鐵食品）、胡蘿卜素、核黃素、維生素B6、維生素（維生素食品）E、磷脂、鞣質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
　核桃乳是人們喜愛的營養(yǎng)型飲料， 是蛋白質(zhì)、維生素Ｂ、尼克酸以及多種微量元素的良好來源，并且具有濃郁的核桃香味與其他飲料相比， 核桃乳對鈣、鐵吸收不良者有較好的食療效果，對嬰幼兒、青少年、老年人尤為適用正常人經(jīng)常食用，對增強體質(zhì)， 抵抗疾病也有很好的效果。目前市場上"核桃乳"飲料銷售價格為3.00-3.50元/瓶或3.00-4.50元/罐，在中高檔飯店，價格10.00-15.00元。2012年整個核桃乳行業(yè)的市場銷量達到了35億元左右，河北養(yǎng)元公司的六個核桃品牌增長速度超過100%，年銷量30億元，占據(jù)了85%以上的市場份額。
　目前果汁核桃乳飲料是各種不同水果原汁單一與核桃乳混合制成的飲料，能將中性飲料核桃乳添加水果原汁后，調(diào)配成酸性果乳飲料，具有新鮮果汁與核桃乳的清香味，口感酸甜適度，具有特殊風味和較高的營養(yǎng)價值，更易被人體吸收，適合于老人、兒童飲用，不僅為市場增添了新的品種，彌補營養(yǎng)保健核桃乳飲料的空白，又為核桃深加工開辟了新的途徑。"果汁核桃乳"不僅可以降低成本，更適宜不同層次消費者的需求，根據(jù)"核桃乳"飲料的市場銷售調(diào)查，生產(chǎn)新型"果汁核桃乳"的國內(nèi)外市場前景是廣闊的。
　我國乳飲料行業(yè)近年來突飛猛進，發(fā)展速度之快，出乎許多人的預料，形成了巨大的市場。乳飲料以其獨特的口感、風味和豐富的營養(yǎng)，越來越受到消費者的青睞。預計2013年我國乳飲料需求量2281萬噸，2015年需求量為3631萬噸，可見市場增長速度之快以及未來市場空間之巨大。隨著飲料行業(yè)發(fā)展和國內(nèi)消費者對健康飲料的追求，以核桃乳、椰子汁、杏仁露等為代表的植物蛋白飲料將掀起新一波飲料浪潮，中國飲料產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也將進入調(diào)整階段。在《中國飲料行業(yè)"十二五"發(fā)展規(guī)劃建議》中，中國飲料工業(yè)協(xié)會估計，以椰子、大豆、花生、杏仁、核桃等植物果仁、果肉為原料的植物蛋白飲料或?qū)⒂瓉砀咚侔l(fā)展期。
　本《2014-2019年核桃乳飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景預測及深度分析研究報告》，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、51行業(yè)報告網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料，對國際、國內(nèi)核桃乳飲料行業(yè)市場發(fā)展狀況、關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展狀況、行業(yè)競爭狀況、優(yōu)勢企業(yè)發(fā)展狀況、消費現(xiàn)狀以及行業(yè)營銷進行了深入的分析，在總結(jié)中國核桃乳飲料行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對中國核桃乳飲料行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。本報告是核桃乳飲料行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、科研企業(yè)及相關(guān)研究單位極具參考價值的專業(yè)報告。

報告目錄

第一章 核桃乳飲料產(chǎn)品概述 1
第一節(jié) 產(chǎn)品定義、特點分析 1
第二節(jié) 產(chǎn)品主要應用領(lǐng)域 1
第三節(jié) 行業(yè)發(fā)展生命周期分析 3

第二章 中國核桃乳飲料產(chǎn)品發(fā)展環(huán)境分析 4
第一節(jié) 核桃乳飲料行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析 4
一、經(jīng)濟發(fā)展狀況 4
二、收入增長情況 8
三、固定資產(chǎn)投資情況 10
四、工業(yè)生產(chǎn)與效益情況 10
五、對外貿(mào)易發(fā)展情況 11
第二節(jié) 核桃乳飲料行業(yè)政策環(huán)境分析 12
一、宏觀政策 12
二、產(chǎn)業(yè)政策 16
三、行業(yè)政策 54
四、上下游政策 80
第三節(jié) 核桃乳飲料行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析 98
一、技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀 98
二、技術(shù)發(fā)展趨勢 99
三、相關(guān)產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展 100
第四節(jié) 社會發(fā)展環(huán)境分析 103
一、國內(nèi)社會環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀 103
二、2013年社會環(huán)境發(fā)展分析 109

第三章 核桃乳飲料行業(yè)上、下游產(chǎn)業(yè)鏈分析 115
第一節(jié) 核桃乳飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概述 115
一、產(chǎn)業(yè)鏈定義 115
二、核桃乳飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈 117
第二節(jié) 核桃乳飲料行業(yè)主要上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 118
一、核桃乳飲料行業(yè)上游（原料）產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 118
二、核桃乳飲料行業(yè)上游（原料）產(chǎn)業(yè)供給分析 119
三、核桃乳飲料行業(yè)上游（原料）供給價格分析 120
四、主要供給企業(yè)分析 121
第三節(jié) 核桃乳飲料行業(yè)主要下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 123
一、核桃乳行業(yè)下游（應用行業(yè)）產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 123
二、核桃乳行業(yè)下游（應用行業(yè)）產(chǎn)業(yè)需求分析 125
三、核桃乳行業(yè)下游（應用行業(yè)）主要需求企業(yè)分析 126
四、核桃乳行業(yè)下游（應用行業(yè)）最具前景產(chǎn)品/行業(yè)分析 131

第四章 核桃乳飲料國內(nèi)市場供需發(fā)展綜述 132
第一節(jié) 2012-2013年核桃乳飲料市場現(xiàn)狀分析及預測 132
一、2012-2013年核桃乳飲料市場現(xiàn)狀分析 132
二、2014-2019年核桃乳飲料市場規(guī)模趨勢 133
第二節(jié) 核桃乳飲料產(chǎn)品產(chǎn)量分析及預測 134
一、2012-2013年核桃乳飲料產(chǎn)品產(chǎn)量現(xiàn)狀分析 134
二、2014-2019年核桃乳飲料產(chǎn)品趨勢 135
第三節(jié) 2012-2013年核桃乳飲料市場需求分析及預測 136
一、2012-2013年核桃乳飲料行業(yè)需求市場現(xiàn)狀分析 136
二、2014-2019年核桃乳飲料行業(yè)需求趨勢 138
第四節(jié) 2012-2013年核桃乳飲料行業(yè)市場價格走勢分析 139
一、核桃乳飲料行業(yè)市場價格走勢影響因素 139
二、2012-2013年核桃乳飲料行業(yè)價格走勢 140
第五節(jié) 2012-2013年核桃乳飲料行業(yè)發(fā)展存在的問題及對策分析 141
一、核桃乳飲料行業(yè)存在的問題分析 141
二、核桃乳飲料行業(yè)發(fā)展策略分析 143

第五章 2012-2013年我國核桃乳飲料行業(yè)進出口市場分析 146
第一節(jié) 核桃乳飲料行業(yè)進口分析 146
第二節(jié) 核桃乳飲料行業(yè)出口分析 146
第三節(jié) 核桃乳飲料行業(yè)進出口格局分析 147

第六章 核桃乳飲料行業(yè)競爭格局分析 149
第一節(jié) 核桃乳飲料行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析 149
一、行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有企業(yè)的競爭 149
二、新進入者的威脅 149
三、替代品的威脅 150
四、供應商的討價還價能力 150
五、購買者的討價還價能力 150
第二節(jié) 行業(yè)集中度分析 151
一、市場集中度 151
二、區(qū)域集中度 153
三、企業(yè)集中度 154
第三節(jié) 核桃乳飲料行業(yè)上下游區(qū)域結(jié)構(gòu)分析 155
一、核桃乳飲料上游行業(yè)不同區(qū)域產(chǎn)品產(chǎn)量情況 155
二、核桃乳飲料下游行業(yè)不同區(qū)域經(jīng)營發(fā)展情況 166

第七章 核桃乳飲料主要生產(chǎn)廠商、經(jīng)銷商介紹 287
第一節(jié) 國內(nèi)主要生產(chǎn)廠商介紹 287
一、河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司 287
二、山西漢中洋食品飲料有限公司 288
三、景東力奧林產(chǎn)集團天然飲品有限公司 289
四、河北承德露露股份有限公司 293
五、棗莊匯科源食品有限公司 298
第二節(jié) 國內(nèi)主要經(jīng)銷商/代理商/進出口商概況 299
一、廣州農(nóng)鼎貿(mào)易有限公司 299
二、上海杰菲商貿(mào)有限公司 299
三、上海亨如實業(yè)有限公司 300
四、長沙瀟睿食品有限公司 301
五、中社新旭食品科技有限公司 302

第八章 核桃乳飲料國內(nèi)擬在建項目分析及企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀 304
第一節(jié) 核桃乳飲料行業(yè)國內(nèi)企業(yè)運營現(xiàn)狀 304
一、行業(yè)收入規(guī)模情況分析 304
二、行業(yè)人員規(guī)模狀況分析 304
三、行業(yè)總資產(chǎn)規(guī)模狀況分析 305
四、行業(yè)費用規(guī)模情況分析 306
五、行業(yè)利潤規(guī)模情況分析 309
第二節(jié) 中國核桃乳飲料行業(yè)財務能力分析 310
一、行業(yè)盈利能力分析 310
二、行業(yè)償債能力分析 312
三、行業(yè)營運能力分析 313
四、行業(yè)發(fā)展能力分析 313
第三節(jié) 國內(nèi)核桃乳飲料擬在建項目分析 314
一、延邊州延吉市長白山核桃乳加工項目 314
二、會澤縣核桃系列產(chǎn)品加工項目 315
三、清鎮(zhèn)市核桃深加工項目 316

第九章 核桃乳飲料行業(yè)未來發(fā)展預測及投資前景分析 318
第一節(jié) 2014-2019年核桃乳飲料行業(yè)前景分析 318
一、核桃乳飲料行業(yè)上游發(fā)展趨勢 318
二、核桃乳飲料行業(yè)下游發(fā)展趨勢 319
三、核桃乳飲料行業(yè)發(fā)展趨勢 321
第二節(jié) 2014-2019年核桃乳飲料行業(yè)投資前景分析 322
一、核桃乳飲料行業(yè)供給預測 322
二、核桃乳飲料行業(yè)需求預測 323
第三節(jié) 核桃乳飲料相關(guān)行業(yè)"十二五"發(fā)展規(guī)劃 323
一、乳制品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃 323
二、飲料工業(yè)發(fā)展規(guī)劃 324

第十章 核桃乳飲料行業(yè)投資風險及防范措施 326
第一節(jié) 2014-2019年中國核桃乳飲料行業(yè)投資機會分析 326
一、細分市場投資機會分析 326
二、區(qū)域市場投資潛力分析 326
第二節(jié) 2014-2019年中國核桃乳飲料行業(yè)投資風險分析 327
一、政策風險預警 327
二、市場競爭風險預警 328
三、經(jīng)營管理風險預警 330
第三節(jié) 專家建議及防范措施 332

圖表目錄

略……