2013-2017年中國保健酒市場評(píng)估及投資前景研究報(bào)告

國際市場上，保健酒、養(yǎng)生酒、營養(yǎng)酒的消費(fèi)量占酒類消費(fèi)總量的比例約為12%；而在我國，保健酒市場容量不到白酒市場容量的3%，成長空間巨大。
隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人均收入水平的提高以及民眾健康意識(shí)的增強(qiáng)，近年來保健酒“熱度”的不斷上漲，眾多名酒企業(yè)紛紛加入保健酒行業(yè)。茅臺(tái)集團(tuán)曾在2012年4月召開的品牌營銷峰會(huì)上宣布，集團(tuán)旗下保健酒業(yè)有限公司在“十二五”期間將實(shí)現(xiàn)銷售收入15億元，沖進(jìn)全國保健酒業(yè)前三甲;山西汾酒已啟動(dòng)保健酒園區(qū)項(xiàng)目建設(shè)，計(jì)劃將竹葉青打造成中國保健酒第一品牌。傳統(tǒng)酒企外，制藥企業(yè)也紛紛試水保健酒，天士力集團(tuán)、修正藥業(yè)、青島國風(fēng)藥業(yè)、廣州醫(yī)藥集團(tuán)旗下白云山和記黃埔都已著手打造品牌保健酒。
中國目前保健酒企業(yè)數(shù)量約為5000家，每年新增企業(yè)約為200家。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2011年白酒和啤酒兩大酒種站了整個(gè)飲料酒市場近90%的份額，包含有保健酒的“其他酒”僅占2.84%。專家稱，目前的保健酒行業(yè)是“前景樂觀路難走”，如何在競爭中長期處于優(yōu)勢地位，原料藥材將是關(guān)鍵所在。
中企顧問網(wǎng)發(fā)布的《2013-2017年中國保健酒市場評(píng)估及投資前景研究報(bào)告》共九章。首先介紹了保健酒行業(yè)的概念，接著分析了中國保健酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境，然后對(duì)中國保健酒行業(yè)市場運(yùn)行態(tài)勢進(jìn)行了重點(diǎn)分析，最后分析了中國保健酒行業(yè)面臨的機(jī)遇及發(fā)展前景。您若想對(duì)中國保健酒行業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資該行業(yè)，本報(bào)告將是您不可或缺的重要工具。
本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。

報(bào)告目錄

第一章保健酒行業(yè)發(fā)展概述
第一節(jié) 保健酒行業(yè)概述
一、保健酒的定義
二、保健酒的酒文化
三、傳統(tǒng)保健酒與現(xiàn)代保健酒
四、強(qiáng)化傳統(tǒng)保健酒的文化內(nèi)涵
第二節(jié) 保健酒行業(yè)投資特性
一、市場成長階段
二、競爭情況分析
三、保健酒的資源、技術(shù)及研發(fā)能力
四、保健酒投資的技術(shù)和資金壁壘
第三節(jié) 我國釀酒業(yè)發(fā)展分析
一、2012年釀酒行業(yè)發(fā)展情況分析
二、2012年釀酒行業(yè)的景氣度分析
三、2012年釀酒行業(yè)產(chǎn)量分析
四、2012年釀酒行業(yè)重點(diǎn)地區(qū)產(chǎn)業(yè)運(yùn)行情況
五、2012年釀酒行業(yè)熱點(diǎn)與政策動(dòng)態(tài)
六、“十二五”期間釀酒行業(yè)發(fā)展趨勢分析

第二章 2011-2013年中國保健酒市場發(fā)展分析
第一節(jié) 中國保健酒的現(xiàn)狀
一、我國保健酒行業(yè)發(fā)展態(tài)勢
二、我國保健酒市場發(fā)展概況
三、保健酒主要品牌市場表現(xiàn)
第二節(jié) 2012年保健酒行業(yè)發(fā)展分析
一、2012年保健酒行業(yè)分析
二、2012年保健酒市場存在的問題
三、2012年保健酒行業(yè)市場價(jià)格分析
四、2012年保健酒企業(yè)加速圈地?cái)U(kuò)產(chǎn)
第三節(jié) 2012年我國保健酒行業(yè)觀察
一、行業(yè)壯大背景分析
二、從市場成長性分析
三、從營銷模式分析
第四節(jié) 保健酒消費(fèi)者分析
一、消費(fèi)群體劃分及消費(fèi)者認(rèn)知
二、影響消費(fèi)者購買的因素分析
三、消費(fèi)形態(tài)及目標(biāo)消費(fèi)者分析
四、保健酒需求結(jié)構(gòu)分析
五、2012年濟(jì)南保健酒市場消費(fèi)者調(diào)查
第五節(jié) 保健酒——酒業(yè)市場的第五季
一、健康禮品促使份額提升
二、功能各異導(dǎo)致特色市場
三、生存引領(lǐng)酒業(yè)利潤藍(lán)海
四、缺少標(biāo)準(zhǔn)亂世更顯英雄

第三章2011-2013年中國保健酒行業(yè)上游原材料市場分析
第一節(jié) 藥用動(dòng)物市場分析
一、我國藥用自然資源
二、藥用資源保護(hù)與可持續(xù)利用的問題及對(duì)策
三、我國對(duì)野生動(dòng)物資源采取的保護(hù)措施
四、我國珍稀藥用資源應(yīng)有效保護(hù)和合理利用兼顧
第二節(jié) 中藥材市場分析
一、2012年全國中藥材市場行情回顧
二、2012年部分中藥材行情
三、2012年中藥材市場走勢及其前景
四、我國中藥材品種資源保護(hù)亟待重視
第三節(jié) 原酒市場分析
一、2012年四川原酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
二、2012年我國發(fā)酵酒精產(chǎn)量分析
第四節(jié) 糧食市場分析
一、2012年我國糧食的產(chǎn)量情況分析
二、2012年糧食價(jià)格波動(dòng)的因素
三、2012年我國谷物進(jìn)出口情況分析
四、2012年糧食市場的價(jià)格走勢分析

第四章2011-2013年中國保健酒競爭產(chǎn)品分析
第一節(jié) 白酒發(fā)展分析
一、2012年我國白酒市場運(yùn)行情況分析
二、2012年我國啤酒產(chǎn)量情況分析
三、2012年我國白酒市場發(fā)展分析
四、2013年我國白酒行業(yè)發(fā)展展望
第二節(jié) 啤酒發(fā)展分析
一、2012年中國啤酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、2012年我國啤酒產(chǎn)量情況分析
三、2013年我國啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢
第三節(jié) 葡萄酒發(fā)展分析
一、2012年葡萄酒行業(yè)發(fā)展情況分析
二、2012年我國葡萄酒產(chǎn)量情況分析
三、2012年我國葡萄酒進(jìn)出口分析
四、2012年我國葡萄酒市場增長空間
五、2013年以后我國葡萄酒發(fā)展趨勢
第四節(jié) 黃酒發(fā)展分析
一、中國黃酒行業(yè)市場格局
二、2012年中國黃酒的動(dòng)力與壓力
三、2012年黃酒、保健酒競爭分析
四、2013年黃酒面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)

第五章2011-2013年中國保健酒行業(yè)競爭分析
第一節(jié) 2012年保健酒行業(yè)競爭分析
一、保健酒行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析
二、新競爭時(shí)代保健酒企業(yè)戰(zhàn)略釋義
第二節(jié) 2012年保健酒行業(yè)競合分析
一、2012年保健酒市場格局分析
二、2012年保健酒巨頭發(fā)展情況
第三節(jié) 2011-2012年保健酒市場新進(jìn)情況
一、2011年至今“黃金酒”進(jìn)入市場情況
二、2011年至今白酒企業(yè)的進(jìn)入情況
三、2012年藥企進(jìn)軍保健酒業(yè)成風(fēng)
四、2012年汾酒全力打造保健酒竹葉青品牌
第四節(jié) 保健酒行業(yè)品牌發(fā)展分析
一、保健酒行業(yè)首批中國名牌
二、保健酒品牌市場表現(xiàn)情況
三、成功保健酒品牌營銷策略

第六章 2011-2013年中國保健酒相關(guān)產(chǎn)業(yè)分析
第一節(jié) 保健品政策環(huán)境
一、2012年我國將從嚴(yán)格審評(píng)審批等五方面監(jiān)管保健食品
二、2012年加強(qiáng)監(jiān)管保健食品行業(yè)有望進(jìn)一步規(guī)范
三、2012年我國將整頓和規(guī)范保健品市場秩序
第二節(jié) 保健品發(fā)展分析
一、2012年保健品市場規(guī)模分析
二、2012年保健品行業(yè)存在問題
三、2012年醫(yī)藥保健食品市場趨勢分析
四、2012年中國保健品市場規(guī)模

第七章2011-2013年中國保健酒重點(diǎn)企業(yè)研究
第一節(jié) 勁牌有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2011-2012年經(jīng)營狀況分析
四、2013-2017年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第二節(jié) 海南椰島(集團(tuán))股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2011-2012年經(jīng)營狀況分析
四、2012年海南椰島保健酒一期技改項(xiàng)目投產(chǎn)
五、 2013-2017年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第三節(jié) 浙江致中和酒業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2011-2012年經(jīng)營狀況分析
四、2013-2017年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第四節(jié) 煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2011-2012年經(jīng)營狀況分析
四、2013-2017年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第五節(jié) 山西杏花村汾酒廠股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、杏花村“竹葉青”
三、2011-2012年財(cái)務(wù)分析
四、2012年經(jīng)營狀況
第六節(jié) 五糧液集團(tuán)保健酒有限責(zé)任公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2011-2012年經(jīng)營狀況分析
四、2013-2017年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第七節(jié) 貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)保健酒業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2011-2012年經(jīng)營狀況分析
四、2013-2017年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第八節(jié) 寧夏香山酒業(yè)(集團(tuán))有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2011-2012年經(jīng)營狀況分析
四、2013-2017年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第九節(jié) 上海交大昂立股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2011-2012年經(jīng)營狀況分析
四、2013-2017年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析

第八章 2013-2017年保健酒發(fā)展策略分析
第一節(jié) 保健酒的市場機(jī)會(huì)與盈利模式
一、保健酒的市場容量
二、保健酒的市場潛力
三、獨(dú)特的市場機(jī)會(huì)
四、弱勢企業(yè)的盈利理由
五、保健酒的盈利模式推薦
第二節(jié) 二線保健酒沖出區(qū)域市場策略
一、突破的前提
二、突破的策略
第三節(jié) 保健酒市場競爭策略分析
一、品牌差異化
二、產(chǎn)品賣點(diǎn)差異化
三、渠道創(chuàng)新
四、傳播創(chuàng)新
五、服務(wù)創(chuàng)新
六、事件營銷

第九章 2013-2017年保健酒發(fā)展趨勢分析
第一節(jié) 2013-2017年保健酒行業(yè)特性及趨向研究
一、品類行業(yè)特性概述
二、保健酒發(fā)展趨勢
第二節(jié) 2013-2017年保健酒行業(yè)發(fā)展預(yù)測
一、2013-2017年市場規(guī)模預(yù)測
二、2013-2017年細(xì)分領(lǐng)域預(yù)測
第三節(jié) 2013-2017年保健酒行業(yè)機(jī)遇及風(fēng)險(xiǎn)分析
一、保健酒行業(yè)投資優(yōu)勢
二、保健酒行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)
第四節(jié) 2013-2017年中國保健酒發(fā)展趨勢
一、功能細(xì)分趨勢分析
二、口感優(yōu)化趨勢分析
三、品牌升級(jí)趨勢分析
四、監(jiān)管加強(qiáng)趨勢分析
五、企業(yè)集中趨勢分析