以玉米為原料制成的玉米爽，以糙米為原料制成的米露，還有以綠豆為原料制成的飲品……近來，飲料市場悄然刮起“糧食風”，而且這些飲料不約而同地揮起“補充營養(yǎng)”的大旗。
       飲料市場的競爭多集中在口感的變化上：先是碳酸飲料唱主角，此后水飲料、茶飲料、果汁飲料、乳飲料相繼在飲料市場露面，每一個新品種面世，市民都會享受到不同的口感。
       而以五谷雜糧為原料的飲料主打的卻是營養(yǎng)牌。由富硒甜玉米、富硒礦泉水、木糖醇等調配而成的玉米爽，這種粗糧飲料含硒，可以補充人體所需的膳食纖維、維生素及微量元素，還可以減肥。而糙米等為原料的飲料也大打營養(yǎng)牌，宣稱富含人體所需的微量元素。
       此外，這些糧食飲料還不約而同地打出“功能牌”。來自恩施的一種含硒的玉米爽宣稱，含硒玉米飲品能降低血清膽固醇、調整腸胃功能，還擺出德國營養(yǎng)保健協會的研究報告，稱在主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的；來自韓國的糙米飲料則搬出我國《本草綱目》中的記載，稱糙米具有“和五臟、好顏色”的妙用；綠豆飲料也引經據典，宣揚清熱解毒的功能。
       中國產業(yè)信息網發(fā)布的《2012-2016年中國粗糧飲料市場監(jiān)測與發(fā)展趨勢研究報告》共十三章，依據國家統(tǒng)計局、國家信息中心、國家海關總署、地方政府機構、行業(yè)協會等權威機構的數據。內容嚴謹，數據翔實，結合豐富的圖表，可以直觀的看到粗糧飲料市場的發(fā)展動態(tài)競爭格局等信息。對我國粗糧飲料產品市場環(huán)境與發(fā)展前景、市場競爭格局與動態(tài)、市場需求供給與產銷狀況、投資風險與規(guī)避經營、未來行業(yè)趨勢與規(guī)劃建議等進行深入研究，并列舉粗糧飲料市場行業(yè)內重點企業(yè)狀況，競爭優(yōu)勢等。報告深入揭示了粗糧飲料市場潛在需求和機會，為投資者選擇恰當的投資時機和投資決策，為公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的行業(yè)市場情報及科學的決策依據，對銀行信貸部門也具有重要的參考價值！

第一章　2011年中國飲料行業(yè)運行新形勢透析
第一節(jié) 2011年中國飲料行業(yè)總體概述
一、中國飲料行業(yè)的發(fā)展歷程回顧
二、飲料行業(yè)已步入多元化格局
三、中國發(fā)展飲料工業(yè)的優(yōu)勢
第二節(jié) 2011年中國飲料行業(yè)運行狀況
一、飲料市場百花齊放，逆勢增長
二、我國飲料市場三足鼎立之勢
第三節(jié) 我國飲料市場熱點關注
一、飲料行業(yè)頻發(fā)“門”事件
二、飲料行業(yè)引入風險投入資金，刮起“并購風”
第四節(jié) 2011年中國飲料行業(yè)品牌分析
一、中國飲料新品牌層出不窮
二、國內飲料市場大眾品牌分析
三、中國飲料品牌的沉浮
四、中國飲料行業(yè)品牌集中度上升
五、國內飲料品牌的發(fā)展戰(zhàn)略解析
第五節(jié) 2011年中國飲料行業(yè)存在的問題及策略
一、我國飲料生產企業(yè)面臨八大挑戰(zhàn)
二、新國標出臺飲料業(yè)又遇新門檻
三、國內飲料企業(yè)制勝策略
四、飲料行業(yè)產品和渠道創(chuàng)新是關鍵

第二章 2011年中國粗糧飲料業(yè)市場運行環(huán)境解讀
第一節(jié)　2011年中國宏觀經濟環(huán)境分析
一、國民經濟運行情況GDP
二、消費價格指數CPI、PPI
三、全國居民收入情況
四、恩格爾系數
五、工業(yè)發(fā)展形勢
六、固定資產投資情況
七、財政收支狀況
八、中國匯率調整
九、存貸款基準利率調整情況
十、存款準備金率調整情況
十一、社會消費品零售總額
十二、對外貿易&進出口
十三、中國飲料產業(yè)在國民經濟中的地位分析
第二節(jié)2011年中國粗糧飲料市場政策環(huán)境分析
一、七大措施搞活流通擴大消費政策解析
二、粗糧飲料業(yè)標準及政策解析
三、相關行業(yè)政策
1、中國糧食流通體制
2、小雜糧政策市場利好
第三節(jié)2011年中國粗糧飲料市場技術環(huán)境分析
第四節(jié)2011年中國粗糧飲料市場社會環(huán)境分析
一、飲食保健:健康就是粗糧為主 薯類為副
二、消費觀念
三、中國飲料消費結構單一

第三章 2011年中國粗糧飲料業(yè)運行態(tài)勢分析
第一節(jié) 2011年中國粗糧飲料業(yè)運行總況
一、粗糧飲料的興起
二、粗糧回歸 五谷精華漸成飲料新生代
三、粗糧飲料營養(yǎng)價值及利潤情況分析
四、粗糧飲料成飲料藍海
五、粗糧飲料加工業(yè)生產問題探討
第二節(jié)2011年中國粗糧飲料市場探析
一、消費者重健康 粗糧飲料試水市場
二、粗糧飲料迅速搶占市場份額
三、雜糧飲料欲“痛飲”節(jié)慶市場
四、飲料業(yè)勁刮“營養(yǎng)風”五谷健康喝出來
五、小洋人力推粗糧飲料

第四章 2007-2011年中國粗糧飲料加工行業(yè)數據監(jiān)測分析
第一節(jié)　2007-2011年中國粗糧飲料加工行業(yè)規(guī)模分析
一、企業(yè)數量增長分析
二、從業(yè)人數增長分析
三、資產規(guī)模增長分析
第二節(jié)　2011年三季度中國粗糧飲料加工行業(yè)結構分析
一、企業(yè)數量結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節(jié)　2007-2011年中國粗糧飲料加工行業(yè)產值分析
一、產成品增長分析
二、工業(yè)銷售產值分析
三、出口交貨值分析
第四節(jié)　2007-2011年中國粗糧飲料加工行業(yè)成本費用分析
一、銷售成本統(tǒng)計
二、費用統(tǒng)計
第五節(jié)　2007-2011年中國粗糧飲料加工行業(yè)盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析

第五章 2007-2011年中國粗糧飲料加工業(yè)相關產量數據分析
第一節(jié) 2007-2011年中國軟飲料產量統(tǒng)計分析
一、2007-2010年全國軟飲料產量分析
二、2011年9月全國及主要省份軟飲料產量分析
三、2011年9月軟飲料產量集中度分析
第二節(jié) 2007-2011年中國果汁和蔬菜汁飲料產量統(tǒng)計分析
一、2007-2010年全國果汁和蔬菜汁飲料產量分析
二、2011年9月全國及主要省份果汁和蔬菜汁飲料產量分析
三、2011年9月果汁和蔬菜汁飲料產量集中度分析

第六章 2011年中國粗糧飲料市場消費調查
第一節(jié) 消費者基本情況分析
一、性別占比
二、年齡分布
三、職業(yè)
四、對粗糧飲料認知情況
第二節(jié) 2011年中國消費者購買粗糧飲料行為調研
一、消費者選用粗糧飲料的目的
二、消費者最常喝粗糧飲料品牌
三、消費者對粗糧飲料價格敏感度分析
第三節(jié) 影響消費者選擇運動型飲料因素分析

第七章 2011年中國粗糧飲料市場營銷解析
第一節(jié)2011年中國飲料行業(yè)營銷現狀分析
一、國內飲料營銷的五大派系
二、飲料行業(yè)銷售渠道探討
三、飲料業(yè)網絡營銷戰(zhàn)略分析
第二節(jié)2011年中國粗糧飲料賣點解析
第三節(jié) 2011年中國粗糧飲料市場營銷策略剖析
一、粗糧飲料市場產品定位
二、品類名解決消費者的口感障礙與親近感問題
三、確核心消費群定位與果醋飲的訴求方向問題
四、相應的產品包裝進行配套
五、以實際行動解決市場推廣問題
第四節(jié) 2011年中國粗糧飲料市場營銷策略分析
一、粗糧飲料概念營銷
二、粗糧飲料精細營銷分析

第八章 2011年中國粗糧飲料市場競爭格局透析
第一節(jié) 2011年中國飲料業(yè)競爭簡況
一、中國飲料行業(yè)的基本競爭準則
二、飲料巨頭打響市場爭奪戰(zhàn)
三、飲料創(chuàng)新營造差異性競爭格局
第二節(jié)2011年中國粗糧飲料市場競爭動態(tài)分析
一、中國粗糧飲料程度
二、粗糧飲料與替代品的競爭
三、粗糧飲料品牌競爭分析
四、粗糧飲料競爭優(yōu)勢分析
第三節(jié) 2011年中國粗糧飲料行業(yè)集中度分析
一、市場集中度分析
二、生產企業(yè)的集中分布
第四節(jié) 2012-2016年中國粗糧飲料行業(yè)競爭趨勢分析

第九章 2011年中國粗糧飲料領軍企業(yè)運行關鍵性指標分析
第一節(jié) 河北小洋人生物乳業(yè)集團有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 味寶食品（昆山）有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第三節(jié) 中綠（福建）農業(yè)綜合開發(fā)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第四節(jié) 遂平縣華瑞希之源有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第五節(jié) 北京市味寶食品工業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第六節(jié) 中綠(福建)食品實業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第七節(jié) 湖北希之源生物工程有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第八節(jié) 濟南中天乳業(yè)科技發(fā)展有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第九節(jié) 佛山市廣糧飲料食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析

第十章 2011年中國粗糧飲料產業(yè)上游原料透析——粗糧
第一節(jié) 粗糧基礎闡述
一、粗糧特性
二、粗糧品種
三、粗糧的營養(yǎng)價值
四、粗糧的食有原則
第二節(jié)2011年中國糧食綜合生產能力解析
一、中國糧食產量概況
二、中國糧食供需狀況分析
三、支撐中國糧食產量增長的因素
四、中國糧食綜合生產能力新趨勢
第三節(jié)2011年中國糧食產業(yè)鏈解析
一、中國糧食產業(yè)鏈存在四大缺陷
二、改善中國糧食產業(yè)鏈的主要環(huán)節(jié)
三、中國出現市場化糧食生產新機制
四、優(yōu)化中國區(qū)域資源與效率整合配置

第十一章 2007-2011年中國粗雜糧市場運行動態(tài)分析
第一節(jié) 2007-2011年上半年中國粗雜糧市場數據監(jiān)測
一、中國粗雜糧種植概況
二、中國粗雜糧生產情況
三、中國粗雜糧市場需求情況分析
1、消費者購買數量的日漸增多
2、雜糧市場逐步走向平穩(wěn)
四、中國雜糧市場價格走勢分析
1、價格管控機制分析
2、價格波動影響因素
第二節(jié) 2011年中國雜糧加大發(fā)展力度的重點品種分析
一、甜高粱
二、馬鈴薯
三、甘薯
四、木薯
第三節(jié) 2011年中國雜糧著力發(fā)展雜糧優(yōu)勢品種分析
一、加大從國外引進良種
二、加緊在國內開展提純復壯，良種繁育，推廣新品種
第四節(jié) 2012-2016年中國粗糧市場前景預測分析

第十二章 2012-2016年中國粗糧飲料產業(yè)前景展望與趨勢預測
第一節(jié)2012-2016年中國粗糧飲料行業(yè)發(fā)展前景分析
一、我國粗糧飲料市場發(fā)展前景樂觀
二、我國粗糧飲料未來市場發(fā)展空間巨大
三、有望成飲料業(yè)新增長點
第二節(jié)2012-2016年中國粗糧飲料行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、飲料業(yè)大整合趨勢明顯
二、粗糧飲料產品市場營銷趨勢
三、粗糧為主要原料的谷物飲料是目前飲料發(fā)展的又一趨勢
第三節(jié)2012-2016年中國粗糧飲料行業(yè)市場預測分析
一、中國飲料產量預測分析
二、中國粗糧飲料市場規(guī)模預測分析
三、粗糧飲料市場供需預測分析
第四節(jié) 2012-2016年中國粗糧飲料市場盈利預測分析

第十三章 2012-2016年中國粗糧飲料行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
第一節(jié)2011年中國粗糧飲料行業(yè)投資概況
一、中國飲料投資價值研究
二、中國粗糧飲料投資環(huán)境分析
第二節(jié)2012-2016年中國粗糧飲料行業(yè)投資機會分析
一、中國粗糧飲料投資潛力分析
二、與產業(yè)鏈相關的投資機會分析
第三節(jié) 2012-2016年中國粗糧飲料行業(yè)投資風險預警
一、宏觀調控政策風險
二、市場競爭風險
三、原料供給風險
四、市場運營機制風險
第四節(jié) 中國產業(yè)信息網權威專家投資建議

圖表目錄：（部分）
圖表：2005-2011年上半年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2009.04-2011.06年中國月度CPI、PPI指數走勢圖
圖表：2005-2011年上半年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2011年上半年我國農村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數對比表
圖表：1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數走勢圖
圖表：2009-2011年一季度我國工業(yè)增加值分季度增速
圖表：2005-2011年上半年我國全社會固定投資額走勢圖
圖表：2005-2011年上半年我國財政收入支出走勢圖
圖表：2011年美元兌人民幣匯率中間價
圖表：2009-2011年上半年中國貨幣供應量月度走勢圖
圖表：2001-2011年6月中國外匯儲備走勢圖
圖表：1990-2011年央行存款利率調整統(tǒng)計表
圖表：1990-2011年央行貸款利率調整統(tǒng)計表
圖表：我國歷年存款準備金率調整情況統(tǒng)計表
圖表：2005-2011年上半年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2011年上半年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2005-2011年上半年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：1978-2009年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表：1978-2009年我國總人口數量增長趨勢圖
圖表：2009年人口數量及其構成
圖表：2005-2010年我國普通高等教育、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數走勢圖
圖表：2001-2010年我國廣播和電視節(jié)目綜合人口覆蓋率走勢圖
圖表：1978-2009年中國城鎮(zhèn)化率走勢圖
圖表：2005-2010年我國研究與試驗發(fā)展（R&D）經費支出走勢圖
圖表：2007-2011年我國粗糧飲料加工行業(yè)企業(yè)數量增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國粗糧飲料加工行業(yè)虧損企業(yè)數量增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國粗糧飲料加工行業(yè)從業(yè)人數增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國粗糧飲料加工行業(yè)資產規(guī)模增長趨勢圖
圖表：2011年三季度我國粗糧飲料加工行業(yè)不同類型企業(yè)數量分布圖
圖表：2011年三季度我國粗糧飲料加工行業(yè)不同所有制企業(yè)數量分布圖
圖表：2011年三季度我國粗糧飲料加工行業(yè)不同類型企業(yè)銷售收入分布圖
圖表：2011年三季度我國粗糧飲料加工行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入分布圖
圖表：2007-2011年我國粗糧飲料加工行業(yè)產成品增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國粗糧飲料加工行業(yè)工業(yè)銷售產值增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國粗糧飲料加工行業(yè)出口交貨值增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國粗糧飲料加工行業(yè)銷售成本增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國粗糧飲料加工行業(yè)費用使用統(tǒng)計圖
圖表：2007-2011年我國粗糧飲料加工行業(yè)主要盈利指標統(tǒng)計圖
圖表：2007-2011年我國粗糧飲料加工行業(yè)主要盈利指標增長趨勢圖
圖表：2007-2010年全國軟飲料產量分析
圖表：2011年9月全國及主要省份軟飲料產量分析
圖表：2011年9月軟飲料產量集中度分析
圖表：2007-2010年全國果汁和蔬菜汁飲料產量分析
圖表：2011年9月全國及主要省份果汁和蔬菜汁飲料產量分析
圖表：2011年9月果汁和蔬菜汁飲料產量集中度分析
圖表：河北小洋人生物乳業(yè)集團有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：河北小洋人生物乳業(yè)集團有限公司經營收入走勢圖
圖表：河北小洋人生物乳業(yè)集團有限公司盈利指標走勢圖
圖表：河北小洋人生物乳業(yè)集團有限公司負債情況圖
圖表：河北小洋人生物乳業(yè)集團有限公司負債指標走勢圖
圖表：河北小洋人生物乳業(yè)集團有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：河北小洋人生物乳業(yè)集團有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：味寶食品（昆山）有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：味寶食品（昆山）有限公司經營收入走勢圖
圖表：味寶食品（昆山）有限公司盈利指標走勢圖
圖表：味寶食品（昆山）有限公司負債情況圖
圖表：味寶食品（昆山）有限公司負債指標走勢圖
圖表：味寶食品（昆山）有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：味寶食品（昆山）有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：中綠（福建）農業(yè)綜合開發(fā)有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：中綠（福建）農業(yè)綜合開發(fā)有限公司經營收入走勢圖
圖表：中綠（福建）農業(yè)綜合開發(fā)有限公司盈利指標走勢圖
圖表：中綠（福建）農業(yè)綜合開發(fā)有限公司負債情況圖
圖表：中綠（福建）農業(yè)綜合開發(fā)有限公司負債指標走勢圖
圖表：中綠（福建）農業(yè)綜合開發(fā)有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：中綠（福建）農業(yè)綜合開發(fā)有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：遂平縣華瑞希之源有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：遂平縣華瑞希之源有限公司經營收入走勢圖
圖表：遂平縣華瑞希之源有限公司盈利指標走勢圖
圖表：遂平縣華瑞希之源有限公司負債情況圖
圖表：遂平縣華瑞希之源有限公司負債指標走勢圖
圖表：遂平縣華瑞希之源有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：遂平縣華瑞希之源有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：北京市味寶食品工業(yè)有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：北京市味寶食品工業(yè)有限公司經營收入走勢圖
圖表：北京市味寶食品工業(yè)有限公司盈利指標走勢圖
圖表：北京市味寶食品工業(yè)有限公司負債情況圖
圖表：北京市味寶食品工業(yè)有限公司負債指標走勢圖
圖表：北京市味寶食品工業(yè)有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：北京市味寶食品工業(yè)有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：中綠(福建)食品實業(yè)有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：中綠(福建)食品實業(yè)有限公司經營收入走勢圖
圖表：中綠(福建)食品實業(yè)有限公司盈利指標走勢圖
圖表：中綠(福建)食品實業(yè)有限公司負債情況圖
圖表：中綠(福建)食品實業(yè)有限公司負債指標走勢圖
圖表：中綠(福建)食品實業(yè)有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：中綠(福建)食品實業(yè)有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：湖北希之源生物工程有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：湖北希之源生物工程有限公司經營收入走勢圖
圖表：湖北希之源生物工程有限公司盈利指標走勢圖
圖表：湖北希之源生物工程有限公司負債情況圖
圖表：湖北希之源生物工程有限公司負債指標走勢圖
圖表：湖北希之源生物工程有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：湖北希之源生物工程有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：濟南中天乳業(yè)科技發(fā)展有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：濟南中天乳業(yè)科技發(fā)展有限公司經營收入走勢圖
圖表：濟南中天乳業(yè)科技發(fā)展有限公司盈利指標走勢圖
圖表：濟南中天乳業(yè)科技發(fā)展有限公司負債情況圖
圖表：濟南中天乳業(yè)科技發(fā)展有限公司負債指標走勢圖
圖表：濟南中天乳業(yè)科技發(fā)展有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：濟南中天乳業(yè)科技發(fā)展有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：佛山市廣糧飲料食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：佛山市廣糧飲料食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：佛山市廣糧飲料食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：佛山市廣糧飲料食品有限公司負債情況圖
圖表：佛山市廣糧飲料食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：佛山市廣糧飲料食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：佛山市廣糧飲料食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：2012-2016年中國飲料產量預測分析
圖表：2012-2016年中國粗糧飲料市場規(guī)模預測分析
圖表：2012-2016年粗糧飲料市場供需預測分析
圖表：2012-2016年中國粗糧飲料市場盈利預測分析