第一章 2008-2009年中國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
一、2009年中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析
（一）2009年上半年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況
（二）中國(guó)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇路徑
（三）2009年下半年宏觀經(jīng)濟(jì)走勢(shì)分析與預(yù)測(cè)
（四）2009年下半年中央宏觀經(jīng)濟(jì)政策預(yù)測(cè)-將維持?jǐn)U張
二、2008-2009年中國(guó)乳制品政策環(huán)境分析
（一）《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見(jiàn)》
（二）《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》
（三）《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》
（四）乳制品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)將發(fā)布
三、2008-2009年中國(guó)乳業(yè)發(fā)展社會(huì)環(huán)境分析
（一）人們的飲食結(jié)構(gòu)分析
（二）人們的健康消費(fèi)觀念

第二章 2008-2009年全球乳制品行業(yè)整體運(yùn)營(yíng)狀況分析
一、2008-2009年全球乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
（一）全球乳制品行業(yè)發(fā)展歷程
（二）全球乳牛養(yǎng)殖技術(shù)分析
二、2008-2009年全球乳制品行業(yè)動(dòng)態(tài)分析
（一）澳大利亞抗議美國(guó)恢復(fù)乳制品出口補(bǔ)貼
（二）新西蘭反對(duì)美國(guó)恢復(fù)乳制品補(bǔ)貼
（三）墨西哥集團(tuán)收購(gòu)美國(guó)第二大乳制品企業(yè)
三、2008-2009年全球乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
（一）發(fā)酵型乳酸菌奶飲品成為國(guó)際乳制品發(fā)展的趨勢(shì)
（二）乳制品消費(fèi)市場(chǎng)的“三變”
四、2008-2009年全球主要地區(qū)乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
（一）歐盟奶粉、乳清粉市場(chǎng)概況
（二）意大利奶業(yè)發(fā)展方向與展望
（三）法國(guó)奶業(yè)與主要奶制品概述

第三章 2008-2009年中國(guó)乳制品行業(yè)運(yùn)行情況分析
一、2008-2009年中國(guó)乳制品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析
（一）今年乳品價(jià)格保持穩(wěn)定
（二）進(jìn)口奶粉價(jià)格下跌沖擊國(guó)內(nèi)市場(chǎng)
（三）我國(guó)乳制品行業(yè)已走出低谷
二、2008-2009年中國(guó)知名乳制品企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析
（一）蒙牛乳業(yè)：2009年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)人民幣7億至8億元
（二）伊利乳業(yè)：2009年首季凈利翻番
（三）光明乳業(yè)：企業(yè)發(fā)展須與奶源發(fā)展同步
三、2008-2009年中國(guó)乳制品發(fā)展存在的問(wèn)題分析
（一）進(jìn)口奶粉對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉影響分析
（二）乳制品市場(chǎng)發(fā)展的瓶頸
（三）乳制品發(fā)展的質(zhì)量問(wèn)題
四、2008-2009年中國(guó)乳制品的發(fā)展對(duì)策分析
（一）乳制品市場(chǎng)發(fā)展的策略
（二）乳制品發(fā)展的管理措施
（三）對(duì)乳制品質(zhì)量建議

第四章 2008-2009年中國(guó)乳制品行業(yè)市場(chǎng)供需走勢(shì)分析
一、2008-2009年中國(guó)乳制品行業(yè)供給特點(diǎn)分析
（一）產(chǎn)品種類(lèi)更加豐富
（二）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)全面提高
（三）奶源建設(shè)更加扎實(shí)
（四）乳品結(jié)構(gòu)更加合理
二、2008-2009年影響中國(guó)乳制品消費(fèi)的主要因素
（一）收入因素
（二）消費(fèi)習(xí)慣
（三）年齡因素
（四）職業(yè)因素
二、2008-2009年中國(guó)乳制品行業(yè)需求結(jié)構(gòu)分析

第五章 2007-2009年中國(guó)液體乳及乳制品制造行業(yè)主要指標(biāo)分析
一、2007-2009年中國(guó)液體乳及乳制品制造行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析
（一）2007年中國(guó)液體乳及乳制品制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
（二）2008年中國(guó)液體乳及乳制品制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
（三）2009年中國(guó)液體乳及乳制品制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2007-2009年中國(guó)液體乳及乳制品制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
（一）2007年中國(guó)液體乳及乳制品制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
（二）2008年中國(guó)液體乳及乳制品制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
（三）2009年中國(guó)液體乳及乳制品制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2007-2009年中國(guó)液體乳及乳制品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
（一）2007年中國(guó)液體乳及乳制品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
（二）2008年中國(guó)液體乳及乳制品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
（三）2009年中國(guó)液體乳及乳制品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

第六章 2007-2009年中國(guó)乳制品產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析
一、2007年中國(guó)乳制品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
（一）2007年全國(guó)乳制品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
（二）2007年乳制品重點(diǎn)省市數(shù)據(jù)分析
二、2008年中國(guó)乳制品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
（一）2008年全國(guó)乳制品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
（二）2008年乳制品重點(diǎn)省市數(shù)據(jù)分析
三、2009年中國(guó)乳制品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
（一）2009年全國(guó)乳制品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
（二）2009年乳制品重點(diǎn)省市數(shù)據(jù)分析

第七章 2008-2009年中國(guó)乳制品企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略分析
一、2008-2009年中國(guó)乳制品營(yíng)銷(xiāo)策略分析
（一）提高原料乳及乳制品質(zhì)量
（二）乳制品創(chuàng)新
（三）廣告營(yíng)銷(xiāo)策略
（四）逐步走向二、三級(jí)市場(chǎng)
二、2008-2009年中國(guó)乳制品產(chǎn)業(yè)銷(xiāo)售渠道分析
（一）超市
（二）社區(qū)

第八章 2008-2009年中國(guó)乳制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況分析
一、2008-2009年中國(guó)乳制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局概況
（一）乳制品產(chǎn)品類(lèi)別競(jìng)爭(zhēng)程度分析
（二）乳制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度分析
二、2008-2009年中國(guó)乳制品行業(yè)結(jié)構(gòu)分析
三、2008-2009年中國(guó)乳制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析
（一）外資企業(yè)以新的形式進(jìn)入中國(guó)奶業(yè)
（二）替代品競(jìng)爭(zhēng)狀況分析
四、2008-2009年中國(guó)乳制品行業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力策略分析

第九章 中國(guó)乳制品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析
一、光明乳業(yè)股份有限公司
（一）企業(yè)概況
（二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
二、北京三元食品股份有限公司
（一）企業(yè)概況
（二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
三、青島圣喬治乳業(yè)有限公司
（一）企業(yè)概況
（二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
四、河南省科迪食品集團(tuán)股份有限公司
（一）企業(yè)概況
（二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
五、湖南亞華種業(yè)股份公司南山綠色食品分公司
（一）企業(yè)概況
（二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
六、蒙牛乳業(yè)（焦作）有限公司
（一）企業(yè)概況
（二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
七、山東佳寶集團(tuán)有限公司
（一）企業(yè)概況
（二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
八、青島雀巢有限公司
（一）企業(yè)概況
（二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
九、文登市金洋乳品（集團(tuán)）有限公司
（一）企業(yè)概況
（二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
十、杜爾伯特伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司
（一）企業(yè)概況
（二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析

第十章 2009-2012年中國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展及投資分析
一、2009-2012年中國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
（一）消費(fèi)總量和人均消費(fèi)水平將明顯提高
（二）奶類(lèi)總產(chǎn)量將持續(xù)增長(zhǎng)
（三）乳業(yè)各部門(mén)將同步增長(zhǎng)
二、2009-2012年中國(guó)乳制品行業(yè)市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析
三、2009-2012年中國(guó)乳制品行業(yè)投資分析
（一）中國(guó)乳制品行業(yè)投資環(huán)境分析
（二）中國(guó)乳制品行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析
（三）中國(guó)乳制品行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析

圖表目錄（部分）：
圖表：1992-2009年上半年我國(guó)GDP增速走勢(shì)
圖表：2001-2009年上半年我國(guó)工業(yè)增加值增速走勢(shì)
圖表：2005-2009年上半年我國(guó)投資、消費(fèi)、出口增長(zhǎng)走勢(shì)
圖表：1997-2009年上半年我國(guó)CPI、PPI走勢(shì)圖
圖表：2005-2009年上半年我國(guó)進(jìn)出口貿(mào)易走勢(shì)圖
圖表：1996-2009年上半年我國(guó)貨幣供應(yīng)量走勢(shì)圖
圖表：2005-2009年上半年我國(guó)新增貸款及增速
圖表：中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)復(fù)蘇路徑
圖表：2009年下半年CPI預(yù)測(cè)
圖表：2009年宏觀經(jīng)濟(jì)各項(xiàng)指標(biāo)預(yù)測(cè)
圖表：1979-2009年中國(guó)財(cái)政赤字率
圖表：1998-2008年中國(guó)財(cái)政負(fù)債率
圖表：略……
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