豆粕需求快速增長引致大豆需求增加是居民食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)改變帶來畜牧業(yè)養(yǎng)殖方式變化的結(jié)果。中國居民營養(yǎng)結(jié)構(gòu)中，來自肉類蛋白日益增加，增加了畜產(chǎn)品（如肉、蛋和奶類等）需求，進(jìn)而增加了飼料糧的需求，而豆粕是最基本的飼料蛋白原料。以占中國居民肉類消費(fèi)主導(dǎo)的豬肉為例2，年人均豬肉占有量從1978年的8.2kg上升到2009年的36.6kg，提高了3倍多。為了滿足日益增加的畜產(chǎn)品需求，自2004年中國飼料產(chǎn)量就超過1億t，2010年飼料產(chǎn)量達(dá)1.62億t，1990—2010年年均增加7.8%。

    畜牧業(yè)養(yǎng)殖方式從散養(yǎng)到規(guī)模化養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變也是推動飼料需求增加、豆粕消費(fèi)增長進(jìn)而增加大豆需求的一個重要原因。1990年以后，中國畜牧業(yè)養(yǎng)殖逐漸向工業(yè)化和規(guī)模化養(yǎng)殖發(fā)展，近年來，政府不斷通過政策引導(dǎo)向規(guī)模化及適度規(guī)模道路發(fā)展。以生豬養(yǎng)殖為例，規(guī)模化生豬出欄數(shù)占總出欄生豬數(shù)的比重從2002年的27.2%上升到2009年61.33%，散養(yǎng)戶養(yǎng)殖規(guī)模出欄數(shù)對出欄生豬總數(shù)的貢獻(xiàn)在逐步縮小。

    相關(guān)市場調(diào)研報(bào)告請見中企顧問網(wǎng)發(fā)布的《2012-2016年中國低溫豆粕行業(yè)投資分析與發(fā)展前景研究報(bào)告》

    持續(xù)增長的豆粕飼用需求必然會帶動大豆壓榨需求。1990—2010年，中國豆粕飼用需求量由102.8萬t增加到4386.1萬t，年均增速約為15%。快速經(jīng)濟(jì)增長帶來的居民收入增加，推動了食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改變，大豆恰恰契合了中國食用油消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化和動物蛋白需求增加的雙重需求，進(jìn)一步說，中國大豆需求增加是中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然結(jié)果。