中國產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)訊：

        目前世界橄欖油主產(chǎn)國集中在地中海沿岸國家，主要為西班牙、意大利、希臘、突尼斯、土耳其、敘利亞、摩洛哥，這7個國家橄欖油產(chǎn)量占世界橄欖油總產(chǎn)量的90%。西班牙、意大利、希臘為世界最大的三大橄欖油生產(chǎn)商和出口商。西班牙橄欖油產(chǎn)量居世界之首，但出口量排在世界第二位，居意大利之后；意大利橄欖油產(chǎn)量居世界第二位，但卻是最大消費國、最大的出口國，同時也是最大的進口國。全世界橄欖油的年產(chǎn)量目前只有250萬噸左右，而我國目前的花生油，大豆油等草本植物油年產(chǎn)量已經(jīng)超過1700萬噸。橄欖油因其產(chǎn)量和上佳的營養(yǎng)成份成為世界稀缺資源。

        中國產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)（www.chyxx.com）分析師李子干指出，雖然橄欖油僅僅在全球食用油市場占大約3%的份量，但傳統(tǒng)上在生產(chǎn)國的油脂供應(yīng)市場起了非常大的作用。自1995/96年以來，隨著地中海健康飲食的推廣和消費者對健康意識的增強，逐年消費量平均增長6%，在新市場的增長幅度更為可觀。

         中國產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)發(fā)布的《2011-2015年中國橄欖油市場深度評估與未來前景預(yù)測報告》中指出，2010年中國橄欖油產(chǎn)量為500多噸，未來幾年隨著中國橄欖油種植面積的不斷擴大，橄欖油生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模的擴大，行業(yè)產(chǎn)量面臨快速增長的局勢，到2015年中國橄欖油產(chǎn)量將達到5300噸，其發(fā)展勢頭較為迅猛。