中國產業(yè)信息網訊：

       內容提示：煙臺葡萄及葡萄酒產業(yè)有雄厚的科技實力作保障，目前全市從事葡萄栽培的專業(yè)技術人員400多名，國家級品酒員20多名，占全國的近三分之一。

       目前，煙臺共有葡萄酒生產企業(yè)132戶，其中規(guī)模以上企業(yè)37戶，已經形成以張裕、中糧長城、威龍為龍頭的葡萄酒產業(yè)集群。其中擁有張裕、長城、威龍3個中國名牌產品、8個山東名牌產品、12件山東省著名商標。2010年，在中國食品工業(yè)協(xié)會舉行的全國食品工業(yè)百強企業(yè)和重點行業(yè)十強企業(yè)新聞發(fā)布會上，煙臺張裕集團有限公司進入全國食品工業(yè)百強企業(yè)名單。張裕集團、煙臺中糧、威龍葡萄酒、君頂酒莊、南山莊園葡萄酒、白洋河釀酒進入全國葡萄酒制造業(yè)十強名單，分別列第1、3、4、7、8、9位。2009年全市葡萄酒產量25.16萬千升，分別占全省、全國總產量的73.44%和26.21%，完成主營業(yè)務收入144.57億元,實現(xiàn)利稅32億元，利潤20.11億元，分別占全市食品工業(yè)的11.49%、26.34%和21.14%；占全國葡萄酒制造業(yè)比重均超過50%以上，煙臺已成為中國最大的葡萄酒工業(yè)基地。預計2010年全市葡萄酒產量達到28萬千升，實現(xiàn)主營業(yè)務收入175億元,繼續(xù)在全國保持領先地位。

       產業(yè)鏈條完善

       葡萄酒產業(yè)橫跨一、二、三產業(yè)，有力促進煙臺經濟協(xié)調發(fā)展。目前，煙臺市有8萬農民從事葡萄種植業(yè)，葡萄種植面積1.47萬公頃，每年約為農民增加收入近14億元。全市除132戶葡萄酒生產企業(yè)，為葡萄酒行業(yè)配套的酒瓶、酒杯、軟木塞、防偽瓶蓋、葡萄酒開瓶器、葡萄酒專用設備、紙箱及印刷包裝企業(yè)達近百家。張裕酒文化博物館，張裕卡斯特酒莊、中糧君頂酒莊、瑞事臨酒莊等葡萄酒特色旅游已成為煙臺旅游精品路線，成為了解葡萄酒文化、促進葡萄酒工業(yè)發(fā)展和拉動消費的重要渠道。葡萄酒產業(yè)從一產的農產品到二產的葡萄酒再到第三產業(yè)的最終消費品逐級放大，對優(yōu)化三次產業(yè)結構作用明顯，產業(yè)集聚效應十分突出。

        2010-2015年中國葡萄酒行業(yè)市場供需預測與投資方向分析研究報告

       科技實力雄厚

       煙臺葡萄及葡萄酒產業(yè)有雄厚的科技實力作保障，目前全市從事葡萄栽培的專業(yè)技術人員400多名，國家級品酒員20多名，占全國的近三分之一；中國農業(yè)大學（煙臺）設立食品與葡萄酒學院，山東文化產業(yè)職業(yè)學院葡萄酒學院今年落戶蓬萊,煙臺大學、魯東大學、煙臺職業(yè)學院、南山學院也開設葡萄酒相關專業(yè)，每年培養(yǎng)大批葡萄酒專業(yè)技術人才。2009年經山東省經貿委批準，山東省葡萄與葡萄酒行業(yè)技術中心在煙臺成立；2009年經農業(yè)部批準，國家農產品加工技術研發(fā)中心葡萄加工技術研發(fā)分中心落戶煙臺張裕集團公司。這些為生產高品質煙臺葡萄酒提供了重要保證，彰顯了煙臺葡萄酒的雄厚科技實力。