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2010年奶粉企業(yè)面臨困境

http://www.diannaozhi.com  2009-12-16 14:43  中企顧問網(wǎng)

本文導(dǎo)讀:2010年奶粉企業(yè)面臨困境,在中國奶粉行業(yè),2009年可以說是整個(gè)行業(yè)發(fā)瘋的一年。和投資公司對賭的、自殺式促銷的、押寶2010年上市的、口出狂言要增長4倍的、不計(jì)一切后果壓貨的、吹噓銷售額突破60億元的……應(yīng)有盡有

      在中國奶粉行業(yè),2009年可以說是整個(gè)行業(yè)發(fā)瘋的一年。和投資公司對賭的、自殺式促銷的、押寶2010年上市的、口出狂言要增長4倍的、不計(jì)一切后果壓貨的、吹噓銷售額突破60億元的……應(yīng)有盡有。 
      表面上看,圣元的危機(jī)預(yù)警全面解除、雅士利的資金鏈充裕了、伊利銷售額穩(wěn)健增長……但其實(shí),奶粉行業(yè)不成熟的瘋狂,已經(jīng)給2010年埋下了可怕的夢魘種子。 
      首先是領(lǐng)頭羊伊利。伊利最大的問題是中低檔產(chǎn)品太多,精細(xì)化營銷與同行差距太大。優(yōu)點(diǎn)也很明顯:一是全國性品牌;二是縣級鄉(xiāng)鎮(zhèn)網(wǎng)絡(luò)十分健全;三是準(zhǔn)確的價(jià)格定位。可以說,伊利奶粉正在成為昔日的三鹿,其在奶粉行業(yè)的龍頭老大地位已基本坐穩(wěn)。不用多說,明年伊利的主要投入在中高檔產(chǎn)品。 
      貝因美和飛鶴今年估計(jì)奶粉銷量都在30多億元。應(yīng)該可以排進(jìn)二三位。 
      貝因美有三個(gè)優(yōu)點(diǎn):重視營養(yǎng)宣講、敢于挑戰(zhàn)高端、分公司運(yùn)作靈活。從產(chǎn)品布局上看,貝因美的中高檔比例較大,整體運(yùn)作優(yōu)良。但是,能否上市,卻會(huì)為貝因美帶來完全不同的分野。 
      上市在中國普遍被認(rèn)為是圈錢運(yùn)動(dòng),對于貝因美來說,上市意味著利益的分配和資金鏈的完善。但是,上市以后,如果利益分配不均衡,很有可能導(dǎo)致內(nèi)亂。不上市,雖然經(jīng)營層面可能和預(yù)期有差異,但反而可以保持較好的發(fā)展。 
      而飛鶴,前期和紅杉資本對賭,卻又和蒙牛當(dāng)年的對賭有很大差異,可以說奶粉行業(yè)的大競爭模式飛鶴并沒有參透,這是其對賭風(fēng)險(xiǎn)的核心。此外,快速成長對這個(gè)企業(yè)的管理也造成了很大的挑戰(zhàn),這些都需要有極強(qiáng)的戰(zhàn)略競爭手段和極強(qiáng)的管理控制手段。 
      現(xiàn)在,這兩家企業(yè)因?yàn)楝F(xiàn)金流缺乏,對經(jīng)銷商的壓貨都比較嚴(yán)重,內(nèi)亂一觸即發(fā)——也許,下一個(gè)中國奶粉行業(yè)的大危機(jī)事件將是經(jīng)銷商層面的集體鬧事。昔日河北旭日升的失敗就是如此。 
      圣元前半年表現(xiàn)平平,后半年才發(fā)力,預(yù)計(jì)今年業(yè)績接近30億元。圣元前半年的操作有點(diǎn)像休克療法:對旗下所有奶粉全部采用進(jìn)口原料奶粉,同時(shí)進(jìn)行品牌戰(zhàn)略的大調(diào)整,清理了所有壓貨,退出惡性促銷競爭,展開品牌新政,而且董事長親臨一線拜訪全國經(jīng)銷商,對內(nèi)部管理做調(diào)整……敢于在較短的時(shí)間內(nèi)如此大動(dòng)干戈地做戰(zhàn)略調(diào)整,估計(jì)也只有圣元有這個(gè)膽量,表明其奪取中國奶粉銷量第一的布局并沒有改變。 
      從現(xiàn)狀來看,第一陣營四家企業(yè),只有圣元調(diào)整成了輕裝上陣的態(tài)勢。貝因美和飛鶴在2010年2月開始必然會(huì)面臨跨年度產(chǎn)品問題,而伊利最大也是最長期的問題,則是如何提升品牌做中高端。 
      奶粉行業(yè)第二陣營主要包括雅士利、完達(dá)山、搖籃、南山、明一、施恩和秦俑等。受困于渠道、品牌、體制、布局等因素,實(shí)力都有待提升。 
      2010年,伊利要高端,飛鶴、貝因美要銷量,圣元要進(jìn)前兩名,其他企業(yè)均想銷量50%以上增長,激烈競爭是必然的。
人人都想成功,可是每一個(gè)人的基因卻不同。對基因的解釋,中國人往往說是命運(yùn)。基因不同,導(dǎo)致了行為方式和戰(zhàn)略決策不同,更重要的是,戰(zhàn)略決策所帶來的風(fēng)險(xiǎn)不同。2010年,似乎沒有什么玄妙,但是大小企業(yè)的夢魘卻已經(jīng)形成。 
      有多大的基因,辦多大的事情;有多大的胃口,捧多大的碗。制定戰(zhàn)略最核心的是恰當(dāng)。真理超越一步,就是錯(cuò)誤。

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