核心提示：2009年1-7月全國(guó)食品制造業(yè)發(fā)展情況較為良好，但是，各月的累積產(chǎn)值增幅呈現(xiàn)快速減少的走勢(shì)。1-7月全國(guó)食品制造業(yè)完成產(chǎn)值4812.79億元，同比增長(zhǎng)14.3%；完成銷售產(chǎn)值4727.35億元，同比增長(zhǎng)14.75%，產(chǎn)銷走勢(shì)與08年同期基本一致。累計(jì)產(chǎn)銷率達(dá)到98.2%。

       2009年1-7月全國(guó)食品制造業(yè)發(fā)展情況較為良好，但是，各月的累積產(chǎn)值增幅呈現(xiàn)快速減少的走勢(shì)。1-7月全國(guó)食品制造業(yè)完成產(chǎn)值4812.79億元，同比增長(zhǎng)14.3%；完成銷售產(chǎn)值4727.35億元，同比增長(zhǎng)14.75%，產(chǎn)銷走勢(shì)與08年同期基本一致。累計(jì)產(chǎn)銷率達(dá)到98.2%。

       各產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值具體情況如下：1-7月全國(guó)糕點(diǎn)、面包、餅干等焙烤食品制造業(yè)的產(chǎn)值為496.48億元，同比增長(zhǎng)15.2%；糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)產(chǎn)值為331.53億元，同比增長(zhǎng)15.5%；方便食品制造業(yè)產(chǎn)值為836.75億元，同比增長(zhǎng)19%；液體乳及乳制品制造業(yè)產(chǎn)值為913.28億元，同比增長(zhǎng)5.8%；罐頭制造業(yè)產(chǎn)值為343.88億元，同比增長(zhǎng)11.7%；調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)產(chǎn)值為706.64億元，同比增長(zhǎng)19%；其他食品制造業(yè)產(chǎn)值為1184.23億元，同比增長(zhǎng)15.5%，其他食品制造業(yè)當(dāng)中，營(yíng)養(yǎng)、保健食品制造業(yè)產(chǎn)值為219.89億元，同比增長(zhǎng)21.4%，冷凍飲品及食用冰制造業(yè)產(chǎn)值為134.04億元，同比增長(zhǎng)20.5%。從上述各產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值增長(zhǎng)情況來(lái)看，方便食品業(yè)和調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)的產(chǎn)值增速均接近20%，發(fā)展較快，而液體乳及乳制品業(yè)的產(chǎn)值增幅相對(duì)來(lái)說(shuō)是最低的，這與08年以來(lái)乳制品行業(yè)產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題息息相關(guān)。

       各產(chǎn)業(yè)的銷售產(chǎn)值具體情況如下：1-7月全國(guó)糕點(diǎn)、面包等焙烤食品制造業(yè)的銷售產(chǎn)值為159.65億元，同比增長(zhǎng)17.52%，比去年同期增速下降24.46個(gè)百分點(diǎn)；餅干等焙烤食品制造業(yè)的銷售產(chǎn)值為328.04億元，同比增長(zhǎng)13.54%，比去年同期增速下降32.31個(gè)百分點(diǎn)；糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)銷售產(chǎn)值為349.08億元，同比增長(zhǎng)18.7%，比去年同期增速下降9.71個(gè)百分點(diǎn)；方便食品制造業(yè)銷售產(chǎn)值為824.09億元，同比增長(zhǎng)18.46%，比去年同期增速下降16.62個(gè)百分點(diǎn)；液體乳及乳制品制造業(yè)銷售產(chǎn)值為868.45億元，同比增長(zhǎng)5.34%，比去年同期增速下降22.16個(gè)百分點(diǎn)；罐頭制造業(yè)銷售產(chǎn)值為343.14億元，同比增長(zhǎng)13.31%，比去年同期增速下降20.04個(gè)百分點(diǎn)；調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)銷售產(chǎn)值為692.26億元，同比增長(zhǎng)18.5%，比去年同期增速下降10.97個(gè)百分點(diǎn)；其他食品制造業(yè)銷售產(chǎn)值為1162.63億元，同比增長(zhǎng)17%，比去年同期增速下降19.87個(gè)百分點(diǎn)。